Праздничная закуска в тарталетках
Общее время: 10 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 239 ккал
Ингредиенты:
Для тарталеток:
- 250 г муки
- 30 г сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 125 г сливочного масла
Для куриного паштета:
- 300 г куриного филе
- 100 мл сливок
- соль и перец - по вкусу
- сухой лук измельченный
- приправа карри
Для украшения тарталеток:
- 6 перепелиных яиц
- 6 помидоров черри
- зеленый лук.
Как приготовить
-
Для тарталеток в плошку просеять муку, добавить сахар, соль, яйцо, сливочное масло. Замесить однородное мягкое тесто.
-
Из теста скатать шар, обернуть его пищевой пленкой и положить в холодильник на 1 час.
-
Далее тесто распределить по формочкам для тарталеток, наколоть его вилкой (чтобы не вспучилось) и выпечь при температуре 180 градусов С 20 минут.
-
Тарталетки остудить прямо в формочках, затем аккуратно вынуть.
-
Куриное филе отварить, остудить, нарезать на кусочки и положить в блендер. Добавить туда сливки, лук порошком и приправу карри.
-
Измельчить до однородного состояния. Посолить и поперчить.
-
Отварить перепелиные яйца, остудить, очистить и разрезать напополам.
-
Помидоры помыть и тоже разрезать напополам.
-
Тарталетки наполнить куриным паштетом.
-
Сверху украсить половинками помидоров черри и перепелиными яйцами. Воткнуть зеленый лук.
-
Закуска в тарталетках для подачи на праздничный стол готова!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет в тарталетках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для икорного крема:; Икра рыбная - 70 г; Плавленый сыр - 150 г; Сливки - 0.5 стак. (200 мл); Лимонный...
#300 г куриного филе; 200 шампиньонов; 100 г сыра; 3 ст. л растительного масла; 15-20 тарталеток; соль,...
Шампиньоны — 400 г; Сыр твердый — 80 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Лук — 1 шт.; Сметана — 100 г; Соль,...
Свекла — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Фасоль — 100 г; Огурец соленый — 2 шт.; Лук зеленый...
Ищите что-то еще?
2 упаковки тарталеток; 100 г куриного филе; 1 кальмар; 300 г вареных креветок; 3 ст.л. сметаны; 50г твердого...
Шампиньоны 400 г; Лук репчатый 120 г; Сметана 100 г; Масло сливочное 30 г; Тарталетки 12 шт.; Сыр твердый...
Грибы (у меня были шиитаке) 100 г; Сливки (обычные, 10%) 70 мл; Лук репчатый 1/2 шт.; Сыр голландский...
Тарталетки — 10 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук — 1 шт.; Огурец маринованный — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Горошек...
Свёкла отварная — 250-300 г; Сельдь малосольная — 100 г; Масло сливочное — 25 г; Яйцо отварное — 2 шт.;...
Сыр "Гауда" — 100 г; Морковь — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Сахар — 1 Щепотка; Перец черный молотый — 1 Щепотка;...
Комментарии
Спасибо огромное за рецепт праздничной закуски в тарталетках!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
А я готовлю праздничную закуску в тарталетках в первый раз.
Кто-нибудь готовил оливье в тарталетках?
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Клаб-сэндвич с курицей и беконом Основа; 6 больших кусков тостового хлеба или 12 средних; крупное филе куриных грудок (около 250 г каждое)...
Тарталетки с творожной начинкой и малиной мука - 400 г; масло сливочное - 200 г; сахар - 300 г; сахар ванильный - 1 пакет; яйца куриные - 2 шт.;...