Сэндвич с фрикадельками
Рецепт приготовления сэндвича с итальянским хлебом Фокачча, фрикадельками из мяса индейки, лука, петрушки и томатным соусом. Возможно вам будет интересен рецепт бананового сэндвича, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 227 ккал
Ингредиенты:
- мяса индейки — 1 кг
- яйцо — 1 шт.
- лук-шалот — 1 шт.
- чеснока — 2 Зубчика
- петрушка — - По вкусу
- панировочных сухарей — 3/4 стак.
- сыра Пармезан — 2 ст.л.
- хлеб Фокачча — 1 шт.
- сыра Моцарелла — 2-3 Ломтиков
- Для соуса:банка (450 г) томатного соуса — 1 шт.
- базилика — 1/4 ч.л.
- чесночного порошка — 1/8 ч.л.
- красного перца хлопьями — 1 Щепотка
- сахара — 1 Щепотка
Как приготовить
-
1. Мелко нарезать лук-шалот, чеснок и петрушку. Смешать мясо индейки, яйцо, лук, чеснок, петрушку, тертый сыр Пармезан в большой миске. Хорошо перемешать до однородной консистенции.
-
2. Слепить руками около 20 фрикаделек. Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить фрикадельки со всех сторон до коричневого цвета.
-
3. Пока фрикадельки готовятся, сделать соус. В небольшой миске смешать томатный соус, базилик, чесночный порошок, красный перец хлопьями и щепотку сахара по желанию. Уменьшить огонь и добавить приготовленный соус к фрикаделькам. Тушить фрикадельки в соусе примерно 10 минут, периодически помешивая. Снять с огня.
-
4. Разрезать хлеб на две половинки, причем верхняя половинка должна быть немного тоньше нижней.
-
5. Выложить на нижнюю половинку хлеба слой фрикаделек в соусе, а сверху положить ломтики сыра Моцарелла. Поместить в духовку.
-
6. Как только сыр расплавится и начнет бурлить, удалить сэндвич из духовки, накрыть сверху половинкой хлеба, острым ножом нарезать на равные части и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сэндвич для школьника. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Эти большие сытные сэндвичи с фрикадельками и томатным соусом быстро утолят чувство голода.
говяжьего фарша — 450 г; чеснока — 1 Зубчик; соли — 1/2 ч.л.; черный перец — - По вкусу; молока — 1/2...
перец чили зеленый - ½ стручка; морковь - 50 г; дайкон - 50 г; рисовый уксус - 1 ст.л.; кунжутное масло...
помидоры - 1 ½ шт.; сыр - 200 г; зелень - 1 пучок; хлеб серый - 1 ½ шт.; майонез - 75 г; кетчуп томатный...
Булочка для сэндвичей 4 шт.; Ветчина (копченая) 24 ломтика; Сыр Моцарелла 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Салат...
Ищите что-то еще?
Хлеб — 2 Ломтика; Майонез — 1-2 ч.л.; Колбаса — 1-2 Ломтиков; Сыр — 1-2 Ломтиков; Листья салата — 2-3...
Бананы 2 шт.; Белый хлеб 4 куска; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 1/2 стак.; Молотая корица 1/2 столовой ложки;...
Свинина — 2 кг; Апельсиновый сок свежевыжатый — 2 стак.; Лайм — 3 шт.; Чеснок — 9 Зубчиков (3 зубчика...
булочки — 6 шт.; куриная грудка — 2 шт.; приправа лимон + перец — 1 шт.; бекон — 12 шт.; сыр — 1 шт....
Хлеб тостовый — 4 Ломтика; Растительное масло — 1 ч.л.; Помидор — 1 шт.; Микс овощей — 3 ст.л.; Чеснок,...
Хлеб - 100 г; Тунец консервированный - 185 г; Йогурт - 2 ч.л.; Помидоры - 1 шт.; Салат-латук - 4 шт.;...
Комментарии
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Очень вкусно!
Все как в рецепте esedastar1975.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать сэндвич с фрикадельками по этому рецепту.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
А я готовила сэндвич с фрикадельками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, esedastar1975!!!
http://apetitclub.ru/zakuski/syendvichi/syendvich-s-ovoschami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, esedastar1975, что так же вкусно.
Спасибо за удивительные рецепты!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Горячие сэндвичи с семгой цельнозерновой хлеб для тостов - 4 куска; семга филе на коже - 250 г; яйца куриные - 2 шт.; лимоны -...
Сэндвич с запеченной свининой и квашеной капустой чеснок - 2 шт.; горчица французская - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; перец свежемолотый смесь - 1 ст.л.; чиабатта...