Рецепт вегетарианских суш

Вегетарианские суши

Вегетарианские суши с ароматными грибами с бульоном и рукколой - настоящее наслаждение. Этот рецепт даже порадует гурманов, которым не так-то просто угодить. Поститься можно вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт суш тобико, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 226 ккал

Ингредиенты:

  • Рис для суши — 2 стак.
  • Рисовый уксус — 2 ст.л.
  • Сахар коричневый — 2 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Грибы — 400 г (лучше шиитаке)
  • Лист нори — 8 шт.
  • Руккола — 200 г
  • Соевый соус — 3 ст.л.
  • Имбирь — 2 Дольки

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Рис отварите в 2 стаканах воды. Остудить, добавить уксус смешанный с солью и сахаром, хорошо перемешать.

  2. вегетарианские суши

    Грибы обжарьте до готовности.

  3. вегетарианские суши

    На лист нури выложите рис, на него рукколу.

  4. вегетарианские суши

    На рукколу выложите грибы, заправленные специями.

  5. вегетарианские суши

    С помощью бамбуковой циновки сверните суши.

  6. вегетарианские суши

    Нарежьте суши кусочками по 3 сантиметра.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суши по-итальянски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианские суши подавайте с соевым соусом и имбирем, не забудьте про васаби! Грибы рекомендуется брать для нас экзотические - шиитаки и энокитаке. Но если таких нет под рукой - не страшно. Помните в любом рецепте всегда можно найти замену похожими ингредиентами! А вот приспособление для закручивания суши - бамбуковый коврик - точно не помешает.

Рецепт Корейских суш Ким Паб
Корейские суши Ким Паб

2 стак. риса для суши; 2 стак. воды; 2 ст.л. яблочного уксуса; 2 листа листовой свеклы Мангольд (или...

Рецепт Суш по-итальянски
Суши по-итальянски

оливковое масло - 1 ст.л.; рис для суши - 200 г; бальзамический уксус - 1 ч.л.; тонко нарезанная сыровяленая...

Рецепт Суш с кунжутом
Суши с кунжутом

Рис — 100 г; Уксус — 1 ст.л.; Креветки — 100 г; Имбирь — По вкусу; Авокадо — 1 шт.; Кунжут — 50 г; Лист...

Рецепт Суш по-русски
Суши по-русски

огурцы свежие - 1 шт.; моцарелла мини - 7 шт.; оливки черные - 6 шт.; кукуруза консервированная - по...

Ищите что-то еще?

Суши с форелью
Суши с форелью

Форель - 0.5 кг; Горчица - по вкусу; Рисовая бумага - 300 г; Соевый соус - 3 ст.л.; Укроп - по вкусу;...

Суши с семгой
Как приготовить суши с семгой

Рис для суши — 1 стак.; Семга — 300 г; Филадельфия сыр — 100 г; Рисовый уксус — 1 ч.л.; Нори — 4-5 ш...

Рис для суши
Рис для суши

Рис — 1,5 стак.; Уксус рисовый — 4 ст.л.; Вода — 400 мл; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л....

Суши Тобико
Готовим суши тобико

200 г риса; 100 г красной икры (предпочтительно лососевой); 500 мл рисового уксуса; 40 мл соуса Мирин;...

Суши Рыбки
Суши Рыбки

крабовые палочки ТМ VICI - 6 шт.; нори - 6 листьев; рис вареный - 172 г; семга соленая - 65 г; васаби...

Маки-суши
Рецепт маки-суш

Основа; рис 500 г; рисовый уксус 50 мл; сахар 30 г; соль 10 г; лист нори 5 шт.; длинный парниковый огурец...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Бурундук Марта
Бурундук Марта

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Галя, рецептам.

otsoslofu
otsoslofu

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Валя Зубкова
Валя Зубкова

Приготовила вкусно

kristina75
kristina75

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

and0321996
and0321996

Привет всем, случайно узнала о apetitclub.ru/zakuski/sushi/sushi-po-russki, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Анна Балаева
Анна Балаева

Огромное спасибо!

Кляр для суши Кляр для суши

Рис — 500 г; Семга — 100 г; Угорь — 100 г; Огурец — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Темпурная мука — 1 стак.; Панировочные...

Сыроедческие суши Сыроедческие суши

Кабачок — 150 г; Миндаль — 1 ст.л.; Лимон — 1/4 шт. (сок); Листы норы — По вкусу; Овощи — По вкусу (авокадо,...