Суши с омлетом
Суши с омлетом - это довольно редкое для нас исполнение суши. Вам нужно приготовить омлет и рис, а затем все это перевязать ленточкой нори. Омлет должен получиться слоистым, что не совсем просто! Возможно вам будет интересен рецепт суш с кунжутом, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 395 ккал
Ингредиенты:
- Яйцо — 6 шт.
- Рис — 1/2 стак.
- Уксус — 1 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Мирин (рисовое вино) — 1 ст.л.
- Бульон рыбный — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, На обед
Как приготовить
-
Листы нори нарежьте на ленточки.
-
Яйца взбить с сахаром, солью, бульоном и мирином.
-
Разогрейте смазанную сковородку и вылейте половину яичной смеси.
-
Через минуту, когда омлет станет плотным, завернуть третью часть.
-
Затем завернуть еще раз.
-
Затем налейте еще часть яичной смеси.
-
Пусть нижняя часть немного подрумянится.
-
Передвиньте на нижнюю часть первый рулетик.
-
Омлет сверните в рулет, а на сковороду налейте новую порцию яичной смеси.
-
Повторите шаги со сворачиванием пока у вас не закончится яичная смесь.
-
Готовый омлет порежьте на порции.
-
Возьмите одну порцию омлета.
-
Уложите на омлет комочек риса.
-
Обвяжите омлет с рисом ленточкой из нори.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суши с семгой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как видите, сделать суши с омлетом не так-то просто! Нужно капитально поколдовать с омлетом, чтоб получить такой слоеный рулетик. Выпечка омлета напоминают выпечку блинчиков, только они не убираются со сковороды, а все время заворачиваются друг в друга. Рыбный бульон можно заменить молоком или бульоном из кубиков.
рис для суши 0.5 стак.; лист нори 1 шт.; икра летучей рыбы 1.5 ст.л.; яйцо куриное 2 шт.; соевый соус...
2 стак. риса для суши; 2 стак. воды; 2 ст.л. яблочного уксуса; 2 листа листовой свеклы Мангольд (или...
Рис — 100 г; Уксус — 1 ст.л.; Креветки — 100 г; Имбирь — По вкусу; Авокадо — 1 шт.; Кунжут — 50 г; Лист...
Форель - 0.5 кг; Горчица - по вкусу; Рисовая бумага - 300 г; Соевый соус - 3 ст.л.; Укроп - по вкусу;...
Ищите что-то еще?
Рис для суши — 1 стак.; Семга — 300 г; Филадельфия сыр — 100 г; Рисовый уксус — 1 ч.л.; Нори — 4-5 ш...
Рис — 1,5 стак.; Уксус рисовый — 4 ст.л.; Вода — 400 мл; Сахар — 2 ст.л.; Соль — 1/4 ч.л....
200 г риса; 100 г красной икры (предпочтительно лососевой); 500 мл рисового уксуса; 40 мл соуса Мирин;...
крабовые палочки ТМ VICI - 6 шт.; нори - 6 листьев; рис вареный - 172 г; семга соленая - 65 г; васаби...
Основа; рис 500 г; рисовый уксус 50 мл; сахар 30 г; соль 10 г; лист нори 5 шт.; длинный парниковый огурец...
Длиннозерный рис 1/2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Черный перец горошком по...
Комментарии
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Рита, что так же вкусно.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Отчитываюсь.
суши с омлетом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Рита!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Очень красивая и оригинальная подача суш с омлетом.
Рецепт супер, спасибо!
Может попробуешь как нибудь apetitclub.ru/zakuski/sushi/sushi-tobiko?
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с сушами с омлетом!
Суши из лосося в листьях свеклы Семга 100 г; Васаби 1 ч.л.; Рис для суши 200 г; Свекольная ботва 1 пучок; Соль по вкусу; Красная икра...
Суши-салат 1 стак. риса (клуглозернистого); 2 стак. воды; 150 г слабосоленой семги (филе); 2 ст.л. рисового уксуса;...