Шаурма с курицей
Поскольку для шаурмы с курицей я использовала домашний лаваш (а он, естественно, отличается от покупного размерами), у меня получилась горка маленьких вкусных рулетиков. Возможно вам будет интересен рецепт шаурмы с курицей и восточными специями, напишите, что думаете.
Время подготовки: 15 мин
Общее время: 10 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 98 ккал
Ингредиенты:
- 10 лепешек тонкого лаваша
- 400 г куриного филе
- 200 г капусты
- 1 небольшая морковь
- 1 крупный помидор
- 1 крупный огурец
- 3 ст.л. кетчупа
- 3 ст.л. сметаны
- соль
- чёрный молотый перец
- растительное масло - для жарки.
Как приготовить
-
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Обжарить, добавив немного растительного масла, до готовности. Посолить, поперчить.
-
Капусту нарезать тонкой соломкой. Морковь натереть тонкой соломкой (на корейской терке). Смешать капусту и морковь, посолить. Хорошенько обмять руками, чтобы капуста дала сок. Оставить на 10 минут.
-
Огурцы натереть соломкой, помидоры нарезать тонкими ломтиками.
-
Смешать равные пропорции кетчупа и сметаны.
-
Лаваш смазать соусом, отступая от краев 1 сантиметр. Начинку выложить вдоль одного края лаваша, полосой:
-
Капустный салат, сверху немного курицы, немного соуса.
-
Выложить порцию огурцов и помидоров.
-
Завернуть лаваш: сначала загнуть нижние края, затем лаваш свернуть рулетом - как фаршированные блинчики.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнюю шаурму с курицей карри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Также я делаю соус, используя вместо сметаны домашний майонез.
Если делаете из покупного лаваша, то из целого листа получится довольно большая шаурма, поэтому лаваш можно разрезать на две равные части.
куриное филе (кусочки) 300 г; лаваш 1 шт.; соленые оугрцы 120 г; горчица дижонская 10 г; фольга 1 шт.;...
300 г куриного филе (грудка и бедра); 1 сладкий бакинский помидор; 3 г куркумы; 3 г молотой паприки;...
Куриное филе 250 г; Лаваш 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Салат 1 пучок; Сыр Гауда 100 г; Сметана...
2 большие куриные грудки; 1 зубчик чеснока, измельчить; 0.5 стак. майонеза; 2 ст.л. сливочного масла;...
Ищите что-то еще?
Хумус 2 столовые ложки; Пита 1 шт.; Оливковое масло по вкусу; Лимонный сок по вкусу; Хавадж по вкусу;...
Куриное филе — 300 г; Корейская морковь — 350 г; Огурец — 3 шт.; Капуста — 250 г; Помидор соленый — 4...
Курица — 500 г; Лаваш армянский — 4 шт.; Йогурт натуральный — 1 шт. (баночка без сахара); Огурец — 1...
Мясо вырезка — 400 г; Лук — 1 шт.; Специи — По вкусу; Газированная вода — 200 мл; Растительное масло...
Пита — 8 шт.; Куриное мясо — 0,5 кг; Соленые огурцы — 2 шт.; Капуста — 300 г; Морковка — 100 г; Соус...
Тонкий лаваш 1,5 шт.; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Приправа к мясу; Сметана 3 ст.л.; Чеснок...
Комментарии
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шаурму с курицей - очень вкусно!!!
Обалденный рецептик шаурмы с курицей. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
При случае, воспроизведу домашнюю шаурму с курицей apetitclub.ru/zakuski/shaurma/domashnyaya-shaurma-s-kuritsei.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шаурму с курицей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Домашняя шаурма с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше куриное филе (кусочки) 300 г; лаваш 1 шт.; соленые оугрцы 120 г; горчица дижонская 10 г; фольга 1 шт.;...
Шаурма в лаваше Лаваш армянский — 4 шт.; Куриное мясо — 400 г; Капуста краснокачанная — 200 г; Морковь — 1 шт.; Майонез...