Шаурма с курицей и восточными специями
Идеальный вариант ужина, когда хочется чего-нибудь экзотического, но не хочется бежать на рынок за целым арсеналом специй. Куркума и паприка у вас точно найдутся, а сванскую соль можно заменить любой солью со специями. К тому же готовить шаурму дома гораздо безопаснее и дешевле, чем покупать покупать в палатке у метро. По крайней мере вы точно будете знать, какого качества курицу и какими руками завернули вам в лаваш. Возможно вам будет интересен рецепт домашней шаурмы с курицей карри, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 163 ккал
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе (грудка и бедра)
- 1 сладкий бакинский помидор
- 3 г куркумы
- 3 г молотой паприки
- 2 г черного свежемолотого перца
- 5 г сванской соли
- 2 веточки кинзы
- тонкий лаваш или пита для подачи
Как приготовить
-
Филе курицы нарезать тонкими длинными ломтиками.
-
Помидоры очистить от кожи и семян и нарезать мелкими кубиками. Зелень мелко порубить.
-
Все ингредиенты для начинки смешать и тушить на слабом огне до готовности курицы. Затем обжарить начинку 2-3 минуты на раскаленной сковороде.
-
Горячую начинку завернуть в питу или лаваш. Готовую питу обжарить на гриле или сковороде гриль по паре минут с каждой стороны, чтобы на ней появились аппетитные полоски.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнюю шаурму с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт предоставлен бренд-шефом ресторана 15/17 Bar&Grill Владимиром Богожавцем
куриное филе (кусочки) 300 г; лаваш 1 шт.; соленые оугрцы 120 г; горчица дижонская 10 г; фольга 1 шт.;...
Куриное филе 250 г; Лаваш 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Салат 1 пучок; Сыр Гауда 100 г; Сметана...
2 большие куриные грудки; 1 зубчик чеснока, измельчить; 0.5 стак. майонеза; 2 ст.л. сливочного масла;...
Лаваш 2 шт.; Твердый сыр 200 г; Куриная грудка 500 г; Морковь по-корейски 100 г; Маринованные огурцы...
Ищите что-то еще?
Листья салата 200 г; Болгарский перец 2 шт.; Куриное филе 400 г; Йогурт 0,5 стак.; Лимонный сок 1 ст.л.;...
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; кукурузная мука - 1 ч.л.; рис - 100 мл; лосось...
Лаваш тонкий — 2 шт.; Филе куриное — 500 г; Сыр плавленый — 200 г; Листья салата — 6-7 шт.; Огурец свежий...
10 лепешек тонкого лаваша; 400 г куриного филе; 200 г капусты; 1 небольшая морковь; 1 крупный помидор;...
Лаваш армянский — 4 шт.; Куриное мясо — 400 г; Капуста краснокачанная — 200 г; Морковь — 1 шт.; Майонез...
Тонкий лаваш 1,5 шт.; Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.; Приправа к мясу; Сметана 3 ст.л.; Чеснок...
Комментарии
Все понятно и наглядно.
Готовить с Александра одно удовольствие!
Все понятно и наглядно в рецепте шаурмы с курицей и восточными специями.
Готовить с Александра одно удовольствие!
Что думаете о рецептике диетической шаурмы?
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шаурма с курицей и восточными специями у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Отлична идея!
Шаурма по японски яйца куриные - 3 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; кукурузная мука - 1 ч.л.; рис - 100 мл; лосось...
Шаурма с крабовыми палочками Армянский лаваш — 1 шт.; Мясо — 200 г (желательно куриное, оно лучше всего сочетается с крабовыми палочками);...