Домашняя шаурма с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше
Шаурма или шаверма? Если вы ломаете голову как же правильно перестаньте ломать! Оба слова подходят, имеют одно значение. Например, шаверма прижилась в культурной столице. Однако, в словаре вы встретите только шаурму. Место рождения шаурмы Османская империя. Отсюда и разнообразие названий. Тут тебе и турецкий кебаб, и арабский донар, и греческая гирос пита. Возможно вам будет интересен рецепт мяса в лаваше, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 840 ккал
Ингредиенты:
- куриное филе (кусочки) 300 г
- лаваш 1 шт.
- соленые оугрцы 120 г
- горчица дижонская 10 г
- фольга 1 шт.
- сметана 135 г
- капуста белокочанная 150 г
- морковь 1 шт.
- помидоры 1 шт.
- чеснок (зубчики) 2 шт.
- укроп 1-2 веточки
- петрушка 1-2 веточки
Повод приготовления:
Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Ужин
Как приготовить
-
Мелко порубите чеснок. Разогрейте сковороду с каплей растительного масла. Выложите курицу. Добавьте половину чеснока. Жарьте филе, переворачивая в течение 7-9 мин до готовности. Посолите, поперчите. Немного остудите курицу.
-
Мелко порубите укроп и петрушку. В глубокой миске соедините сметану, укроп, петрушку, вторую половину чеснока и горчицу. Перемешайте. Мелко нашинкуйте капусту. Морковь натрите на крупной терке. В глубокой миске соедините капусту, морковь и половину соуса. Перемешайте. Посолите по вкусу.
-
Помидоры нарежьте колечками. Огурцы нарежьте соломкой. Лаваш разрежьте пополам. На ту часть лаваша, что ближе к вам, выложите курицу, капусту, помидоры и огурцы. Полейте соусом.
-
Подверните лаваш с боков. Заверните шаурму полностью. Оберните каждую фольгой, плотно закрутив с концов. Разогрейте сухую сковороду. Выложите шаурму в фольге на сковороду. Прогревайте по 1-2 мин с каждой стороны. Лаваш прожарится, начинка прогреется. Подавайте сразу же в фольге, чтобы было удобно разворачивать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашнюю шаурму с курицей карри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
300 г куриного филе (грудка и бедра); 1 сладкий бакинский помидор; 3 г куркумы; 3 г молотой паприки;...
Куриное филе 250 г; Лаваш 2 шт.; Огурцы 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Салат 1 пучок; Сыр Гауда 100 г; Сметана...
Армянский лаваш 1 шт.; Соевый соус 5 столовых ложек; Свинина 200 г; Мед 1 столовая ложка; Оливковое масло...
Фарш из индейки 300 г; Белокочанная капуста 100 г; Помидоры 2 шт.; Сладкий красный лук 2 шт.; Огурцы...
Ищите что-то еще?
2 большие куриные грудки; 1 зубчик чеснока, измельчить; 0.5 стак. майонеза; 2 ст.л. сливочного масла;...
Сардельки — 2 шт.; Капуста пекинская — 100 г; Огурец свежий — 1 шт.; Маслины — 6 шт.; Лаваш — 2 шт.;...
Капуста 50 г; Сырный армянский лаваш 1 шт.; Помидоры 50 г; Курица 100 г; Огурцы 50 г; Томатный соус по...
10 лепешек тонкого лаваша; 400 г куриного филе; 200 г капусты; 1 небольшая морковь; 1 крупный помидор;...
Лаваш армянский — 4 шт.; Куриное мясо — 400 г; Капуста краснокачанная — 200 г; Морковь — 1 шт.; Майонез...
150 г филе куриного; лаваш тонкий; 100 г молодой капусты; 1 огурец; зелень; листья салата; кетчуп; майонез...
Комментарии
Спасибо большое за рецепт домашней шаурмы с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше, Елена.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит домашнюю шаурму с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать домашнюю шаурму с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше)))
Рецепт домашней шаурмы с курицей немного другое, но тоже интересно.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Елена, это просто волшебный рецепт!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Елена, ваш рецепт домашней шаурмы с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо большое за замечательный рецепт домашней шаурмы с курицей, свежими овощами и сметанным соусом в тонком лаваше.
Пошла пробовать…)))))
Шаурма с соевым соусом и медом Армянский лаваш 1 шт.; Соевый соус 5 столовых ложек; Свинина 200 г; Мед 1 столовая ложка; Оливковое масло...
Шаурма с курицей 10 лепешек тонкого лаваша; 400 г куриного филе; 200 г капусты; 1 небольшая морковь; 1 крупный помидор;...