Шаурма из куриного филе
Шаурма из курицы в домашних условиях. Ломтики куриной грудки, замаринованные и поджаренные на гриле, в теплой лепешке пита с чесночным соусом. Самое трудное - очень тонко нарезать курицу. По этому же рецепту можно делать шаурму из баранины или говядины. Возможно вам будет интересен рецепт турецкой шаурмы, напишите, что думаете.
Время подготовки: 45 мин
Общее время: 8 ч 50 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 397 ккал
Ингредиенты:
- 1 стак. кефира натурального йогурта
- 4 ст.л. свежего лимонного сока
- 0.5 ч.л. острого красного соуса
- 4 зубчика чеснока
- 1 ст.л. мелко нарезанного лука
- соль, перец по вкусу
- 0.5 ч.л. сухого перца чили в хлопьях
- 1 кг куриных грудок - филе
- 100 г майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 8 лепешек пита или лаваш, подогреть
- 1 луковица, тонкими перышками
- 1 крупный помидор, нарезать кубиками
- 1 огурец, тонкими кружочками
Как приготовить
-
Приготовить маринад: смешать кефир или йогурт, лимонный сок, острый соус. Добавить чеснок, лук, черный и красный перец, соль, перец. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками и залить маринадом. Мариновать курицу несколько часов в холодильнике, или лучше оставить на ночь.
-
Включить гриль или духовку (верхний нагревательный элемент). Вынуть куриные грудки из маринада и выложить на гриль или противень. Обжарить по нескольку минут с двух сторон до готовности. Выложить на разделочную доску и мелко нарезать.
-
Майонез смешать с выдавленным чесноком, смазать каждую теплую питу столовой ложкой чесночного майонеза, положить помидор, огурец, колечки лука. Добавить кусочки курицы, сверху смазать чесночным соусом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вегетарианскую шаурму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лаваш армянский — 3 шт.; Помидоры черри — 10-12 шт.; Майонез — 150 г; Сыр твердый — 400 г; Овощи замороженные...
Листья салата 200 г; Болгарский перец 2 шт.; Куриное филе 400 г; Йогурт 0,5 стак.; Лимонный сок 1 ст.л.;...
яйца куриные - 3 шт.; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; кукурузная мука - 1 ч.л.; рис - 100 мл; лосось...
Хумус 2 столовые ложки; Пита 1 шт.; Оливковое масло по вкусу; Лимонный сок по вкусу; Хавадж по вкусу;...
Ищите что-то еще?
Лаваш армянский тонкий — 500 г; Филе курицы отварное — 200 г; Лук — 100 г; Помидоры — 1-2 шт.; Огурцы...
Куриное филе — 300 г; Корейская морковь — 350 г; Огурец — 3 шт.; Капуста — 250 г; Помидор соленый — 4...
10 лепешек тонкого лаваша; 400 г куриного филе; 200 г капусты; 1 небольшая морковь; 1 крупный помидор;...
Курица — 500 г; Лаваш армянский — 4 шт.; Йогурт натуральный — 1 шт. (баночка без сахара); Огурец — 1...
Куриная грудка — 2 шт.; Йогурт натуральный — 0,5 стак.; Чеснок — 3 Зубчика (2 зубчика в маринад, 1 зубчик...
Пита — 8 шт.; Куриное мясо — 0,5 кг; Соленые огурцы — 2 шт.; Капуста — 300 г; Морковка — 100 г; Соус...
Комментарии
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://apetitclub.ru/zakuski/shaurma/dieticheskaya-shaurma приготовить.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
По совету коллеги приготовила этот шаурму из куриного филе.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Шаурма по-домашнему с фаршем Лаваш свежий тонкий — 4 шт.; Фарш мясной — 500 г (свинина и говядина); Помидоры — 4 шт. (среднего размера);...
Шаверма в лаваше Лаваш — 4 шт.; Куриная грудка — 2 шт.; Огурцы — 3 шт.; Помидоры — 3 шт.; Капуста белокачанная — 200 г;...