Роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью
Общее время: 35 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 255 ккал
Ингредиенты:
- яйца куриные - 3 шт.
- помидоры - 1 шт.
- авокадо - ½ шт.
- лимон - ¼ шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
- молоко - 1 ст.л.
- сливочное масло - 2 ч.л.
- оливковое масло - 2 ч.л.
- перец черный свежемолотый - ¼ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Яйца слегка посолить, поперчить и взбивать миксером. Когда масса станет пышной, влить молоко и еще немного взбить.
-
Шнитт-лук и большую часть петрушки мелко порезать, добавить к взбитым яйцам и все перемешать.
-
Из четвертинки лимона выжать сок.
-
Авокадо почистить и удалить косточку, мякоть нарезать тонкими полосками и сбрызнуть лимонным соком.
-
Помидор тонко нарезать.
-
Разогреть в сковороде 1 ч. ложку сливочного и 1 ч. ложку оливкового масла, влить половину яичной массы и равномерно распределить. Как только края схватятся, накрыть сковороду крышкой и убавить огонь.
-
В другой сковороде разогреть оставшееся сливочное и оливковое масло, вылить вторую половину яичной массы и готовить так же, как и первый омлет.
-
Готовые омлеты выложить на тарелки, сверху разложить нарезанное авокадо, помидоры и листья оставшейся петрушки, посолить, поперчить и свернуть рулетиками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы из омлета с омулем горячего копчения. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
6 яиц; 80 мл кокосовых сливок; 1 ст.л. сметаны жирностью 20%; 60 г миндальной муки; 1/3 ч.л. соды; соль;...
8 яиц; соль, свежемолотый черный перец; растительное масло; 500 г филе омуля горячего копчения; 500 мл...
лаваш - 1 лист; семга - 200 шт.; сыр буко - 200 г; авокадо - 1 шт....
Рисовая бумага (16 см в диаметре) 8 листов; Креветки (очищенные, варенные) 200 г; Авокадо 1 шт.; Кинза...
Ищите что-то еще?
листы нори (размером 20х14 см) 3-4 шт.; рис для суши 200 г; васаби; рисовый уксус (можно заменить белым...
Говядина сырокопченая 200 г; Авокадо 2 шт.; Огурцы 200 г; Рисовая бумага 10 шт.; Кориандр молотый ¼ ч.л.;...
Фарш говядина со свининой 150 г; Лисички 100 г; Морковь 150 г; Рисовая лапша 100 г; Лимонный сок 5 мл;...
100 г риса для суши; 160 г крабового мяса (можно заменить крабовыми палочками); 1 авокадо (можно заменить...
рис 1.5 кг; нори 16 шт.; соус 150 г; семга свежая 400 г; угорь 300 г; креветки королевские 300 г; мясо...
0.5 кг круглозерного риса; 250г малосоленой форели; консервированный тунец; 3-4 яйца; листы нории; авокадо;...
Комментарии
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Офигительно вкусно!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
АААААА как вкусно глядя на роллы из омлета с авокадо, помидорами и зеленью слюнки потекли ручьем!!:D
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Забрала в закладки роллы из тонкого лаваша с семгой и авокадо с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Сааб, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Греческие роллы 200 г сухого риса; 150 г сыра Фетаки; 1 большой огурец; 1 помидор; 2 ст.л. рисового уксуса (рецепт в...
Роллы из омлета с омулем горячего копчения 8 яиц; соль, свежемолотый черный перец; растительное масло; 500 г филе омуля горячего копчения; 500 мл...