Общее время: 120 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 196 ккал
Подготовить необходимые продукты: овощи очистить, промыть, из говяжьей печени вырезать жилы, сосуды и протоки. Печень разделать на порционные куски и промыть.
Подготовленную печень сложить в чашу кухонного комбайна, вбить куриные яйца, влить сливки (лучше выбрать жирность 33% - это уберет характерную горечь говяжьей печени), всыпать соль и все взбить. Если кухонного комбайна нет, то с задачей "измельчить печень" справится обычная мясорубка.
В печеночную массу всыпать пшеничную муку и замесить тесто. Влить 50 мл растительного масла и еще раз перемешать.
Единожды смазать разогретую сковороду растительным маслом и обжарить на ней первый печеночный блин примерно 1-2 минуты.
Перевернуть на другую сторону и обжарить еще в течение 1-2-х минут.
Горячие печеночные блины выложить на тарелку и дать остыть.
Для начинки: натереть на крупной терке очищенную и промытую морковь, нарезать лук мелкими кубиками. Влить на разогретую сковороду остаток растительного масла и спассеровать овощи до мягкости (примерно 7-10 минут).
Собрать торт: на блюдо выложить печеночный блин, сверху - 1,5 ст. л. овощной начинки, хорошо разровнять, накрыть вторым блином и т. д.
Готовый торт убрать в холодильник минимум на 1 час - дать хорошо пропитаться.
Для подачи торт из говяжьей печени украсить по своему вкусу: свежими томатами, маслинами и зеленью.
Рецепт "Торт из говяжьей печени" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт из печени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриная печень 500 г; Манная крупа 1 столовая ложка; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1...
Печень говяжья - 500 г; Молоко - 125 мл; Куриные яйца - 2 шт.; Соль - по вкусу; Мука - 2 ст.л.; Растительное...
Куриная печень 500 г; Подсолнечное масло 4 ст.л.; Кефир 1%, 100 мл; Шампиньоны 300 г; Куриное яйцо 2...
Печень свиная - 700 г; Молоко - 400 мл; Куриные яйца - 3 шт.; Соль - по вкусу; Мука - 3.5 ст.л.; Растительное...
500 г куриной печени; 4 ст.л. муки; 2 яйца (сырых); 2 яйца сваренных вкрутую; соль, перец по вкусу; сода...
куриная печень - 800 г; морковь - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; огурцы свежие - 1 шт.; сметана - 200 г;...
Печень куриная 500 г; Манка 0,5 стак.; Лук 2–3 шт.; Морковь 2–3 шт.; Сметана 3–4 ст.л.; Молоко 0,5 стак.;...
Печень 800 г; Морковь 3 шт.; Лук 2 головки; Пшеничная мука 50 г; Манная крупа 50 г; Рис 60 г; Яйцо куриное...
Для теста:; примерно 500 г печёнки; 2 яйца; 0,5 стак. муки; 0,5 стак. молока; 1 ст.л. майонеза; Начинка:;...
Блинчики из печени:; 600 г печени говяжьей; 4 яйца; 2 ст.л. сметаны; мука; Начинка:; 150 г сыра "российского";...
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить печеночный торт только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Именно печеночный торт часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Забираю печеночный торт в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт печеночного тортика.
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Печеночный торт по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
А как же мне хочется уже приготовить.
Куриная печень 500 г; Манная крупа 1 столовая ложка; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Яйцо куриное 1...
говяжья печень - 500 шт.; лук репчатый - 3 шт.; картофель - 2 шт.; морковь - 300 г; чеснок - 2 шт.; соль...