Рецепт печеночного торта с грибами

Печеночный торт с грибами

Печеночный тортик - прекрасная закуска, с начинкой можно эксперементировать по желанию. Возможно вам будет интересен рецепт печеночного торта с блинами, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 143 ккал

Ингредиенты:

  • свиная печень - 1 кг
  • яйца куриные - 4 шт.
  • молоко - 100 мл
  • соль - 1 щепотка
  • перец душистый - по вкусу
  • пшеничная мука - 60 стак.
  • грибы - 400 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • морковь - 2
  • сыр плавленый - 2 шт.
  • майонез домашний - 100 г
  • чеснок - 5 долек
  • масло подсолнечное - по вкусу

Как приготовить

  1. Печень и лук 1 шт. перекрутить на мясорубку, добавить 2 яйца, молоко, муку, посолить и перемешать.

  2. печеночный торт с грибами

    Из готовой смеси нужно испечь тонкие блинчики. Выкладываем на сковороду по 5 ст. л. смеси и разравниваем по сковороде ложкой, печем с двух сторон.

  3. И так все блинчики.

  4. Теперь измельчаем лук и обжариваем на масле.

  5. печеночный торт с грибами

    Добавляем грибы и также обжариваем.

  6. печеночный торт с грибами

    Добавляем морковь, посолить и поперчить по вкусу, и также немного обжарить. Затем снять с огня и остудить.

  7. печеночный торт с грибами

    Теперь делаем майонез для смазывания коржей. В майонез добавить чеснок через пресс и порубленный укроп, перемешать и дать настояться 10 минут.

  8. Теперь собираем торт - первый блинчик и второй прокладываем грибной начинкой, промазываем чесночным майонезом, третий блинчик смазываем сыром и сверху чесночным майонезом и так чередуем - 2 блинчика грибной начинкой, а 1 - сырной.

  9. печеночный торт с грибами

    Верхний слой промазать сыром и майонезом, сварить 2 яйца - посыпать натертыми вареными яйцами и укропом. Поставить пропитываться в холодильник минимум на 1 час. Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печеночный торт с шампиньонами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Печеночного торта с шампиньонами
Печеночный торт с шампиньонами

печень (куриная или говяжья) 600 г; сметана 100 г; яйцо 1 шт.; мука 50-60 г; соль; шампиньоны 300-400...

Рецепт Печеночного торта в мультиварке
Печеночный торт в мультиварке

1 кг говяжьей печени (можно заменить куриной или свиной); 5 яиц; 3 луковицы; 1 небольшая морковь; 5 ст.л....

Рецепт Печеночного торта с баклажанами
Печеночный торт с баклажанами

Печень говяжья 1 кг; Яйцо 2 шт.; Пшеничная мука 3 ст.л.; Соль по вкусу; Баклажан 2 шт.; Лук 1 шт.; Морковь...

Рецепт Печеночного торта с морковью
Печеночный торт с морковью

Куриная печень - 600 г; Яйца - 2 шт.; Соль - 1.5 ч.л.; Сода пищевая - 1 ч.л.; Пшеничная мука - 4 ст.л.;...

Ищите что-то еще?

Печеночный торт с блинами
Печеночный торт с блинами

Для блинов:; Печень говяжья - 1 кг; Мука - 150 г; Яйца - 3 шт.; Молоко - 150 мл; Соль - по вкусу; Для...

Вкусный печеночный торт
Как приготовить вкусный печеночный торт

500-700 г печени; 2 яйца; 4 ст.л. сметаны; 4-5 ст.л. муки; соль; перец; 3 зубчика чеснока; 250-300 г...

Печеный печеночный торт
Печеный печеночный торт

Куриная печень 800 г; Пшеничная мука 4 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Морковь 3 шт.; Лук 1 шт.;...

Простой печеночный торт
Готовим простой печеночный торт

Печень — 600 г; Молоко — 500 мл; Манная крупа — 250 г; Яйца — 4 шт.; Растительное масло — 2 ст.л.; Майонез...

Блинно-печеночный торт
Блинно-печеночный торт

морковь - 2; чеснок - 1 стак.; майонез - 2 ст.л....

Торт Печеночный
Рецепт торта печеночного

Для теста:; примерно 500 г печёнки; 2 яйца; 0,5 стак. муки; 0,5 стак. молока; 1 ст.л. майонеза; Начинка:;...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ungat2005
ungat2005

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Людочка Наместникова
Людочка Наместникова

Incedelse1980, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Зоя Чернышова
Зоя Чернышова

Удачный рецепт, получается с первого раза)

ededo1993
ededo1993

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Гофман Юля
Гофман Юля

Сегодня приготовила впервые печеночный тортик. Низкий поклон автору рецепта.

Таня Бубочка
Таня Бубочка

Спасибо, буду попробовать)))

tatyana
tatyana

Опачки!
Теперь братик обрадуется печеночному тортику!

dubatovka_71
dubatovka_71

Incedelse1980, рецепт печеночного тортика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

tanyusha
tanyusha

Incedelse1980!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Торт из куриной печени Торт из куриной печени

Печень куриная 500 г; Манка 0,5 стак.; Лук 2–3 шт.; Морковь 2–3 шт.; Сметана 3–4 ст.л.; Молоко 0,5 стак.;...

Печеночный торт с морковью и луком Печеночный торт с морковью и луком

Говяжья печень 1 кг; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 350 г; Молоко 500 мл; Лук 2 шт.; Морковь 2 шт.;...