Рецепт хот-дога с тефтельками

Хот-дог с тефтельками

Мы привыкли к тому, что хот-дог не самое полезное блюдо из разряда быстрой уличной еды. Румяная булочка, пождаристая сосиска, полтонны кетчупа, майонеза и горчицы, картофель фри, корейская морковь Конечно, от одной мысли об этом лакомстве у многих текут слюнки. Но мы-то знаем, что чаще всего готовится такая еда далеко не в санитарной чистоте, из продуктов с неопределенным сроком годности, да и непонятно, на каком масле.

Зачем играть с судьбой в русскую рулетку и гадать, как отреагирует ваш организм на только что съеденный с аппетитом уличный деликатес, если его можно запросто приготовить дома. И сделать гораздо более сытным и изысканным. Знакомьтесь с этим прекрасным рецептом и меняйте свои пищевые привычки вместе с нами. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего хота дог в дрожжевом тесте, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 359 ккал

Ингредиенты:

  • Свиной фарш 450 г
  • Сок лайма 2 ст.л.
  • Кунжутное масло 1 ст.л.
  • Морковь 0,5 стак.
  • Мята 0,25 стак.
  • Чеснок 3 зуб
  • Лук 0,5 шт.
  • Соевый соус 1,5 ст.л.
  • Соус рыбный 1,5 ст.л.
  • Булка 4 шт.
  • Кинза 1 пуч
  • Перец чили 1 шт.
  • Кунжут 0,5 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

  1. В глубокой посуде смешайте предварительно очищенную и натертую на крупной терке морковь с сахаром, солью, кориандром, кунжутным маслом, соком лайма и кунжутом.

  2. Измельчите в блендере листики свежей мяты, очищенный чеснок и лук. Влейте соевый и рыбный соусы, перемешивайте ингредиенты до однородности.

  3. Смешайте полученную массу с фаршем, влажными руками сформируйте тефтельки, выложите их на застеленный пергаментом для запекания противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

  4. Подогрейте в духовке булочки для хот-догов, сделайте в них продольные надрезы и наполните замаринованной морковью, тефтельками, нарезанным болгарским перцем и присыпьте закуску измельченной зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-дог с горчицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Домашнего хота дог в дрожжевом тесте
Домашний хот дог в дрожжевом тесте

Для булочек:; Пшеничная мука - 400 г; Дрожжи - 20 г; Вода - 200 мл; Сухое молоко - 2 ст.л.; Топленое...

Рецепт Домашних булочек для хот-догов
Домашние булочки для хот-догов

Свежие дрожжи — 25 г; Сливочное масло — 50 г; Пшеничная мука — 450 г; Молоко — 300 мл; Соль — 1 ч.л.;...

Рецепт Хот-дога с крабовыми палочками
Хот-дог с крабовыми палочками

Крабовые палочки — 5 шт.; Булочки для хот-догов — 2 шт.; Лук — 0.5 шт.; Киви — 1 шт.; Сыр твердый — 200...

Рецепт Хрустящего лука для хот-догов
Хрустящий лук для хот-догов

Лук репчатый 2 головки; Панировочные сухари 1 столовая ложка; Сахар 2 ч.л.; Растительное масло 1 столовая...

Ищите что-то еще?

Хот дог из картошки фри
Хот дог из картошки фри

Сосиски — 4-5 шт.; Картофель фри — 300 г; Вода — 100 мл; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3-4 ст.л.; Крахмал — 1...

Булочка для хот-дога
Как приготовить булочку для хот-дога

Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Молоко — 1/2 стак.; Вода — 1/2 стак.; Соль — 1 Щепотка;...

Интересный хот-дог
Интересный хот-дог

Кетчуп — 1 ч.л.; Горчица — 1 ч.л.; Сосиски — 4 шт.; Чеддер — 20 г; Лук — 1/4 стак.; Квашеная капуста...

Хот-дог с горчицей
Готовим хот-дог с горчицей

Сосиски — 4 шт.; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Горчица — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Зелень — По вкусу;...

Хот-дог с фаршем
Хот-дог с фаршем

Булочки для хот-догов — 8 шт.; Моцарелла — 8 шт.; Лук — 0.5 шт.; Фарш — 500 г; Горчица — 2 ч.л.; Перец...

Хот-дог Такса
Рецепт хот-дога такса

Мука — 3-4 стак.; Тёплая вода — 50 мл (Но не кипяток.); Сахар — 1 ст.л.; Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.; Тёплое...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
loroflo
loroflo

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

leleng1974
leleng1974

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

gallon1973
gallon1973

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

kuradom1971
kuradom1971

http://apetitclub.ru/zakuski/khot-dog/khot-dog-taksa - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

onsucha
onsucha

По совету коллеги приготовила этот хот-дог с тефтельками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Красавецева Валентина
Красавецева Валентина

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Амирханян Марианна
Амирханян Марианна

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

eraterore1970
eraterore1970

Прикольно получилось класс!!!

tarsukova_87
tarsukova_87

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

khvorostova_96
khvorostova_96

Svetlana74, большое спасибо за рецепт хот-дога с тефтельками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Хот-дог по-украински Хот-дог по-украински

Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное масло - 50 г; Укроп - 2 г; Твёрдый сыр - 100 г; Молоко - 100 мл; Картошка...

Суперсырная хот-дог-пицца Суперсырная хот-дог-пицца

молоко - 1 стак.; дрожжи сухие - 10 г; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; оливковое...