Мы привыкли к тому, что хот-дог не самое полезное блюдо из разряда быстрой уличной еды. Румяная булочка, пождаристая сосиска, полтонны кетчупа, майонеза и горчицы, картофель фри, корейская морковь Конечно, от одной мысли об этом лакомстве у многих текут слюнки. Но мы-то знаем, что чаще всего готовится такая еда далеко не в санитарной чистоте, из продуктов с неопределенным сроком годности, да и непонятно, на каком масле.
Зачем играть с судьбой в русскую рулетку и гадать, как отреагирует ваш организм на только что съеденный с аппетитом уличный деликатес, если его можно запросто приготовить дома. И сделать гораздо более сытным и изысканным. Знакомьтесь с этим прекрасным рецептом и меняйте свои пищевые привычки вместе с нами. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего хота дог в дрожжевом тесте, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 359 ккал
В глубокой посуде смешайте предварительно очищенную и натертую на крупной терке морковь с сахаром, солью, кориандром, кунжутным маслом, соком лайма и кунжутом.
Измельчите в блендере листики свежей мяты, очищенный чеснок и лук. Влейте соевый и рыбный соусы, перемешивайте ингредиенты до однородности.
Смешайте полученную массу с фаршем, влажными руками сформируйте тефтельки, выложите их на застеленный пергаментом для запекания противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
Подогрейте в духовке булочки для хот-догов, сделайте в них продольные надрезы и наполните замаринованной морковью, тефтельками, нарезанным болгарским перцем и присыпьте закуску измельченной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хот-дог с горчицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для булочек:; Пшеничная мука - 400 г; Дрожжи - 20 г; Вода - 200 мл; Сухое молоко - 2 ст.л.; Топленое...
Свежие дрожжи — 25 г; Сливочное масло — 50 г; Пшеничная мука — 450 г; Молоко — 300 мл; Соль — 1 ч.л.;...
Крабовые палочки — 5 шт.; Булочки для хот-догов — 2 шт.; Лук — 0.5 шт.; Киви — 1 шт.; Сыр твердый — 200...
Лук репчатый 2 головки; Панировочные сухари 1 столовая ложка; Сахар 2 ч.л.; Растительное масло 1 столовая...
Сосиски — 4-5 шт.; Картофель фри — 300 г; Вода — 100 мл; Яйцо — 1 шт.; Мука — 3-4 ст.л.; Крахмал — 1...
Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.; Сахар — 2 ч.л.; Молоко — 1/2 стак.; Вода — 1/2 стак.; Соль — 1 Щепотка;...
Кетчуп — 1 ч.л.; Горчица — 1 ч.л.; Сосиски — 4 шт.; Чеддер — 20 г; Лук — 1/4 стак.; Квашеная капуста...
Сосиски — 4 шт.; Булочки для хот-догов — 4 шт.; Горчица — 2 ст.л.; Кетчуп — 2 ст.л.; Зелень — По вкусу;...
Булочки для хот-догов — 8 шт.; Моцарелла — 8 шт.; Лук — 0.5 шт.; Фарш — 500 г; Горчица — 2 ч.л.; Перец...
Мука — 3-4 стак.; Тёплая вода — 50 мл (Но не кипяток.); Сахар — 1 ст.л.; Сухие дрожжи — 2,5 ч.л.; Тёплое...
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
http://apetitclub.ru/zakuski/khot-dog/khot-dog-taksa - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
По совету коллеги приготовила этот хот-дог с тефтельками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Прикольно получилось класс!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Svetlana74, большое спасибо за рецепт хот-дога с тефтельками!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Лук репчатый - 1 шт.; Сливочное масло - 50 г; Укроп - 2 г; Твёрдый сыр - 100 г; Молоко - 100 мл; Картошка...
молоко - 1 стак.; дрожжи сухие - 10 г; сахар - 1 ч.л.; соль - 1 ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; оливковое...