Булочки для хот-догов
Еще один вариант булочек для хот-догов или гамбургеров из цельнозерновой муки. Возможно вам будет интересен рецепт домашних булочек для хот-догов, напишите, что думаете.
Общее время: 3 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 849 ккал
Ингредиенты:
- мука грубого помола 400 г
- молоко 200 г
- яйцо 11 шт.
- дрожжи быстродействующие 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 щеп
- масло растительное 2 ст.л.
- кунжут семечки по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Полдник, На природу, пикник
Как приготовить
-
В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, размешать, вбить яйцо, добавить масло и хорошенько смешать миксером или венчиком. Добавить муку с солью и замесить тесто
-
Тесто получается жидковатое, смазать руки маслом и месить до однородности руками. Оставьте в теплом месте на час.
-
Рабочую поверхность присыпать мукой, тесто подмесите в шар и раскатайте толщиной 1,5-2 см, вырезать кружочки и либо оставить круглыми, либо для хот-догов слегка их сдавить с боков.
-
Выложить на противень смазанный маслом. Оставить на 1 час в теплом месте, а после смазать поверхность булочек молоком, посыпать кунжутом и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.
-
Ну а начинку потом по вкусу делаем). Отметила как вариант, тесто делаю на растительном масле а не сливочном.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хрустящий лук для хот-догов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 360 г; молоко - 200 мл; дрожжи свежие - 4 г; сахар - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт....
Свежие дрожжи — 25 г; Сливочное масло — 50 г; Пшеничная мука — 450 г; Молоко — 300 мл; Соль — 1 ч.л.;...
Лук репчатый 2 головки; Панировочные сухари 1 столовая ложка; Сахар 2 ч.л.; Растительное масло 1 столовая...
Молоко — 300 мл; Сахар — 1 стак.; Соль — 1 ч.л.; Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ст.л.; Мука — 600...
Ищите что-то еще?
Маргарин 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 1 стак.; Сахар 1,5 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Пшеничная...
Черника 200 г; Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Масло сливочное 50 г; Молоко 120 мл; Дрожжи свежие...
яичные желтки - 1 шт.; мука - 350 г; сахар - 120 г; мак - по вкусу; кокосовая стружка цветная - по вкусу;...
пюре - 200 г; молоко - 400 мл; масло сливочное - 50 г; дрожжи свежие - 30 г; сахар - по вкусу; мука -...
Лук репчатый — 2 шт. (крупный); Перец чили молотый — 1,5 ч.л.; Корица — 0,5 ч.л.; Копченая паприка —...
Дрожжи — 2 ч.л.; Молоко — 3/4 стак.; Вода — 3/4 стак.; Сахар — 1/4 стак. (+ в начинку); Соль — 1 Щепотка;...
Комментарии
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Корнилова, спасибо за прекрасный рецепт! булочки для хот-догов всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вот такой рецепт нашла - apetitclub.ru/zakuski/khot-dog/luk-dlya-khot-dogov.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Корнилова
Спасибо Корнилова за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать булочки для хот-догов к домашнему празднику.
Хот-дог с ветчиной Хот-дог (булочка) — 2 шт.; Томатный соус или аджика — 3 ст.л.; Морковь по-корейски — 100 г; Майонез —...
Булочки для бургеров и хот-догов мука - 360 г; молоко - 200 мл; дрожжи свежие - 4 г; сахар - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт....