Супер бургер
Предлагаю вашему вниманию бургер из свежей свинины, нарубленной в блендере. При таком приготовлении котлета не будет раздуваться при жарке. Этот бургер готовится тремя частями. Возможно вам будет интересен рецепт бульбы бургер, напишите, что думаете.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 369 ккал
Ингредиенты:
- Бекон — 250 г (в упаковке тонко резанный)
- Булочки — 4-9 шт.
- Сыр Чеддер — 150 г
- Помидоры — 2 шт.
- Лук жёлтый — 1 шт.
- Лук красный — 1 шт.
- Перец жгучий — 1 шт.
- Кетчуп — 2-4 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ст.л.
- Листья салата — 1 Пучок
- Чеснок — 4-6 Зубчиков
- Сахар и соль — 1 По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Вот все, что вам понадобится в процессе готовки.
-
Режем мелко овощи на соус. Это лук, перец и чеснок.
-
Готовим соус из нарезанных овощей. Жарим на сковороде, куда постепенно добавляем растительное масло, сладкую паприку, кетчуп, соль и сахарный песок, а также немного столового и бальзамического уксуса.
-
Режем ингредиенты для котлетной начиночки: тонко нарезанный бекон и красный сладкий лук, затем паприку. Жарим на тихом огне на растительном масле.
-
Обжариваем начинку в сковородке на тихом огне.
-
Режем свинину под нарубку в кухонном комбайне. Измельчаем в блендере до тягучей массы.
-
Тщательно смешиваем полученный фарш и обжаренную начинку.
-
Котлеты лепим плоской формы.
-
Жарим плоские котлетки по 2.5 минуты с каждой стороны.
-
Собираем наш БУРГЕР: разрезанная булка, лист салата, соус, котлета, кольца лука, маринованный огурчик кольцами, кольца помидора, снова соус и лист салата, а сверху булочка... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить бургер с корицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сегодня я расскажу, как приготовить супербургер от дяди Сэма. Приготовление будет состоять из трех частей: нарезки всех ингредиентов и готовки соуса; жарки котлеты и, собственно, сборки самого бургера. Попробуйте, будет вкусно!
сахар 1 стак.(а); соль 1 ст.л.; мука 1 стак.(а); крахмал 1 ст.л.; яица 4-5; лимонный сок 1 ст.л.; замороженный...
пармезан - 100 г; сухари панировочные - 60 г; булочки для гамбургеров - 4 шт.; помидоры черри - 4 шт.;...
корица - ½ ч.л.; мед - 1 ч.л.; творог обезжиренный - по вкусу; яблоки - по вкусу...
Куриные грудки - 170 г; Растительное масло - 30 мл; Булочка - 2 шт.; Лук репчатый - 20 г; Корнишоны -...
Ищите что-то еще?
говядина — 900 г; соль — 1 ч.л.; черный перец — 1/2 ч.л.; соус Табаско — 1 шт. (по вкусу); сливочное...
Картошка - 8 шт.; Яйца - 3 шт.; Мука - 2 ст.л.; Растительное масло - 2 ст.л.; Фарш мясной - 0.5 кг; Лук...
Филейная вырезка 200 г; Булочка 1 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Копченая паприка 1 ч.л.; Бальзамический...
Булочки для гамбургера 1 шт.; Говяжий фарш 160 г; Шампиньоны 60 г; Сливки 10% 100 г; Салат Айсберг 20...
Котлета для бургера 2 шт.; Огурцы 50 г; Сырокопченая грудинка 50 г; Соус барбекю 50 г; Сыр чеддер 2 шт.;...
Булочка для бургера — 1 шт.; Фарш говяжий — 50 г; Майонез — 1 ч.л.; Листья латука — 2 шт.; Помидор —...
Комментарии
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Я еще не делал супер бургер, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Александр, спасибо огромное за рецепт супера бургер!
делаю уже 5-й раз!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Обязательно попробуйте бургер bbq, это вкусно.
Александр!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Овощные бургеры белые булки - 2 шт.; нут - 200 г; рикотта - 200 г; крупный помидор - 1 шт.; вчерашний хлеб - 4 куска;...
Бургер с луковым конфитюром и розмарином Лук репчатый 500 г; Свежий лавровый лист 1 шт.; Черный душистый перец горошком 2 шт.; Цедра апельсина...