Брускетта с овощами и тунцом
Брускетта - классическая итальянская закуска, очень вкусная и такая незамысловатая в приготовлении. Наполнение у нее может быть разнообразным, но брускетта должна быть обязательно из свежеиспеченного багета. Начинка из тунца с каперсами, яблоком и перцем под очень вкусным соусом - очень вкусное и сытное наполнение. Как приятно начинать день с хрустящей брускетты и чашечки кофе. Возможно вам будет интересен рецепт брускетты с базиликом, напишите, что думаете.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 243 ккал
Ингредиенты:
Для соуса
- майонез 2 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить
-
Свежеиспеченный багет нарезаем ломтиками, толщиной 1,5 см. Мелко режем, лук, яблоко, перец сладкий красный. Яблоко сбрызгиваем лимонным соком.
-
Далее добавляем каперсы, петрушку, тунец, размятый до небольших кусочков. Готовим соус из майонеза, горчицы, сока лимона и добавляем к остальным ингредиентам. Перемешиваем.
-
Укладываем начинку на кусочки багета, сверху кладем кусочки твердого сыра, и укладываем на противень. Готовим минут 5 при 180С до расплавления сыра.
-
Подаем брускетту как закусочку вместе с чашечкой утреннего кофе!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту с тунцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
небольшая чиабатта - 3 шт.; кабачки - 2 шт.; небольшие помидоры - 6 шт.; перец сладкий красный - 2 шт.;...
Хлеб пшеничный 3 шт.; Инжир 3 шт.; Сыр дор блю 90 г; Мед 1/2 ч.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло...
Французский багет 12 кусков; Чеснок 1 зубчик; Креветки 300 г; Авокадо 1/2 шт.; Редис 3 шт.; Сливочный...
Багет 5 ломтиков; Помидоры 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Базилик; Оливковое масло; Перец; Соль...
Ищите что-то еще?
Чиабатта — 2 шт.; Шпинат — 200 г; Изюм — 2 ст.л.; Винный уксус — 1/4 стак.; Чеснок — 3 Зубчика; Кедровые...
помидоры черри - 6 шт.; сулугуни - 3 шт.; базилик фиолетовый - 3 веточки; оливковое масло Extra Virgin...
500 г помидорок черри; свежий базилик; соль, перец; 1-2 зубчика чеснока; оливковое масло; 1 багет; сливочное...
Свежая кинза (кориандр) 10 г; Чиабатта 1 г; Грибы 100 г; Чеснок 10 г; Перец чили 5 г; Морская соль 2...
4 куска хлеба; 200 г консервированного тунца; половина черной редьки (примерно 60 г); 20 г меда; 4 тонких...
Белый хлеб — 4 Ломтика; Моцарелла — 40 г; Оливки консервированные — 8-10 шт.; Вяленые помидоры — 6-8...
Комментарии
Приготовила!!!
masha71, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Офигенно вкусно получается брускетту с овощами и тунцом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Ох, какая вкуснятина!
С фото, да еще и пошагово как брускетта с инжиром и дор блю.
Спасибо за рецепт брускетты с овощами и тунцом, он мне пригодился.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Masha71, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Masha71! Спасибо за рецепт!
брускетту с овощами и тунцом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Брускетта с баклажанами и помидорами Чиабатта — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Базилик — 70 г; Чеснок — 1 Зубчик; Баклажан — 1 шт.; Укроп, кинза...
Брускетта с помидорами и чесноком Батон с отрубями 200 г; Помидоры 4 шт.; Оливковое масло 6 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Петрушка 1 пучок; Смесь...