Брускетта с баклажанами, мятой и топпингом
Предлагаю вам вот такой рецепт брускетты от Джейми Оливера, а к нему я добавила еще и топпинг от Джейми) Получилось замечательно) Возможно вам будет интересен рецепт брускетты с инжиром и дор блю, напишите, что думаете.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 355 ккал
Ингредиенты:
- баклажан - 1 шт.
- мята - 1
- петрушка - 1
- чеснок - 3 стак.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- винный уксус белый - 2 ст.л.
- лук красный - по вкусу
Как приготовить
-
Баклажан помыть и тонко нарезать....
-
Баклажаны посыпать солью, дать постоять минут 10-20....
-
Белый батон нарезать ломтиками....
-
Сначала обжариваем хлеб на гриле....
-
Теперь обжарим на гриле баклажаны...
-
Раскладываем на ломтики хлеба топпинг для брускетты из томатов и красного лука Jamie Oliverа...
-
В миске смешать петрушку, мяту, чеснок, оливковое масло и уксус, приправить солью и перцем.....
-
по верх топпинга на брускетты выложить обжаренные на гриле баклажаны.... Приправить брускетты заправкой...
-
Приятного аппетита..!!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брускетту со шпротами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чиабатта — 1 шт.; Помидор — 1 шт.; Базилик — 70 г; Чеснок — 1 Зубчик; Баклажан — 1 шт.; Укроп, кинза...
Хлеб пшеничный 3 шт.; Инжир 3 шт.; Сыр дор блю 90 г; Мед 1/2 ч.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло...
Шпроты 160 г; Белый хлеб 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Корнишоны 100 г; Перепелиное яйцо 3 шт.; Оливковое масло...
помидоры черри - 6 шт.; сулугуни - 3 шт.; базилик фиолетовый - 3 веточки; оливковое масло Extra Virgin...
Ищите что-то еще?
Багет 100 г; Авокадо 1/2 шт.; Рукола 5 г; Лимон 1 долька; Сыр пармезан 5 г; Пищевая соль 1 г...
Французский багет 1 шт.; Песто 30 г; Сыр пармезан 20 г; Телячья вырезка 50 г; Бальзамический крем по...
Фаланги краба 75 г; Свежий перец чили 2 г; Белый бездрожжевой хлеб 60 г; Домашний майонез 20 г; Зелень...
4 куска хлеба; 200 г консервированного тунца; половина черной редьки (примерно 60 г); 20 г меда; 4 тонких...
Багет (французский батон) 1/2 шт.; Артишоки 1 шт.; Маслины 100 г; Сыр моцарелла 60 г; Инжир 2 шт.; Перец...
Белый хлеб — 4 Ломтика; Моцарелла — 40 г; Оливки консервированные — 8-10 шт.; Вяленые помидоры — 6-8...
Комментарии
Красиво, вкусно, класс просто!
Супер!
Вот еще интересный вариант рецепта брускетты карпаччо.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Брускетта с инжиром и дор блю Хлеб пшеничный 3 шт.; Инжир 3 шт.; Сыр дор блю 90 г; Мед 1/2 ч.л.; Сок лимона 1 ч.л.; Оливковое масло...
Брускетта с вялеными томатами и оливковым тапенадом Чиабатта по вкусу; Оливковое масло 3 столовые ложки; Вяленые помидоры 5 шт.; Сыр моцарелла 50 г; Соль...