Рецепт маринованных огурцов по-болгарски на зиму

Маринованные огурцы по-болгарски на зиму

В этот рецепт ни в коем случае не добавлять чеснок, укроп, листья хрена, смородины и т. д. Также если вы используете покупные огурцы, то предварительно замочите их на 6 часов в воде. Возможно вам будет интересен рецепт маринованных огурцов с горчицей, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Болгарская

Общее время: 7 д

Рецепт на 10 порций

Калорий: 22 ккал

Ингредиенты:

На 1-лую банку:

  • Огурцы - 1 кг
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Перец горошком - 6 шт.
  • Гвоздика - 3 шт.
  • Петрушка - 5 г
  • Лук репчатый - 20 г

Маринад:

  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Перец горошком - 20 шт.
  • Вода - 1 л
  • Поваренная соль - 1 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Столовый уксус - 100 мл

Как приготовить

  1. Огурцы помыть, подсушить, подготовить банки (помыть). Заполнить банки огурцами.

  2. Приготовить маринад. Для этого вскипятить воду, добавить в нее все специи и дать покипеть 3 минуты. Затем процедить. Влить уксус и залить маринадом огурцы. Затем простерилизовать банки 4 минуты и закатать. Перевернуть крышками вниз и оставить остывать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить огурцы маринованные сладкие на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Ассорти помидоры огурцы маринованные
Ассорти помидоры огурцы маринованные

#Огурцы - 400 г; Помидоры - 300 г; Болгарский перец - 100 г; Чеснок - 5 зубч; Лавровый лист - 2 шт.;...

Рецепт Маринованных острых огурцов с уксусом
Маринованные острые огурцы с уксусом

Для смеси:; Укроп - по вкусу; Сельдерей - по вкусу; Петрушка - по вкусу; Хрен - по вкусу; Чеснок - по...

Рецепт Огурцов маринованных сладких на зиму
Огурцы маринованные сладкие на зиму

#Сахар - 6 ст.л.; Чеснок - 10 зубч; Листья вишни - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Гвоздика - 5 шт.; Укроп -...

Рецепт Сладких маринованных огурцов на зиму
Сладкие маринованные огурцы на зиму

Огурцы — 24 шт. (маленькие или небольшие); Чеснок — 6 Зубчиков; Лавровый лист — 6 шт.; Специи — 2,5 ст.л....

Ищите что-то еще?

Огурцы маринованные Крепкие орлы
Огурцы маринованные Крепкие орлы

огурцы свежие - 2 кг; укроп свежий - 1 пучок; сахар - 2 ст.л.; мед - 2 ст.л.; соль крупного помола -...

Маринованные огурцы и помидоры
Как приготовить маринованные огурцы и помидоры

Огурцы 9 шт.; Помидоры 6 шт.; Лимонная кислота 0,5 ч.л.; Соль 70 г; Сахар 1,5 ст.л.; Лавровый лист 2...

Маринованные огурцы с горчицей
Маринованные огурцы с горчицей

Огурцы — 3 кг; Растительное масло — 150 мл; Соль — 75 г; Уксус — 150 мл; Сахар — 150 г; Перец — 1,5 ч.л.;...

Маринованные помидоры на зиму
Готовим маринованные помидоры на зиму

Помидор 1,2-1,5 кг; Морковь 1 шт.; Перец сладкий болгарский 1 шт.; Уксус 3 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Пищевая...

Маринованные стрелки на зиму
Маринованные стрелки на зиму

Стрелки чеснока — 500 г; Вода — 500 мл; Соль — 25 г; Сахар — 25 г; Уксус — 50 мл; Специи — По вкусу (перец...

Маринованные огурцы с луком
Рецепт маринованных огурцов с луком

для маринада; Вода 1 л; Сахар 4 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Яблочный уксус 6% 150 мл; основные продукты; Огурцы...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Консператор Христина
Консператор Христина

Чудненький рецепт)))

apice
apice

Маринованные огурцы по-болгарски на зиму очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Дария Черкасова
Дария Черкасова

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик маринованных огурцов по-болгарски на зиму

Ариша Хорева
Ариша Хорева

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

hatofesi
hatofesi

Мы тоже недавно первый раз делали огурцы маринованные крепкие орлы.

inga
inga

Ириша, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Латашенко Галя
Латашенко Галя

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

boikova_79
boikova_79

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

2deetz1972
2deetz1972

Столько нового узнала про маринованные огурцы по-болгарски на зиму!
Спасибо!!

Инна Кубаткина
Инна Кубаткина

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит маринованные огурцы по-болгарски на зиму.

nondis
nondis

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

inga94
inga94

Рецепты супер, спасибо огромное!

Маринованные огурцы и помидоры Маринованные огурцы и помидоры

Огурцы 9 шт.; Помидоры 6 шт.; Лимонная кислота 0,5 ч.л.; Соль 70 г; Сахар 1,5 ст.л.; Лавровый лист 2...

Краснокочанная капуста маринованная Краснокочанная капуста маринованная

капуста краснокочанная - 1 шт.; лавровый лист - 3 шт.; перец черный - 15 шт.; перец душистый - 7 шт.;...