Рецепт компота из ежевики

Компот из ежевики

Ароматный и очень вкусный ежевичный компот украсит любой стол!

Компот из ежевики - вкусный и освежающий напиток. Возможно вам будет интересен рецепт компота из лимона, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 2 д 45 мин

Рецепт на 25 порций

Калорий: 24 ккал

Ингредиенты:

  • Ежевика - 2 кг
  • Сахар - 150 г
  • Вода - 3 л

Как приготовить

  1. Принимаемся за нашу ежевику. Ее вовсе не обязательно промывать под краном, и даже нежелательно. Так можно помять ягоды и потерять часть необходимых для готовки соков. Достаточно будет всполоснуть.

  2. Берем литровые, прокипяченные стеклянные банки. Насыпаем туда ягоды до трети объема. Следующий шаг - приготовить сироп, который мы потом зальем в баночки с ягодой.

  3. Заливаем кастрюлю 3 литрами воды. Засыпаем туда 150 грамм сахара. Доводим водичку до кипения, и удерживаем до 5 минут, чтобы сироп стал погуще. Потом льем горячий сироп прямо на ежевику, уложенную в банки, и крепко-накрепко прикручиваем прокипяченные баночные крышки.

  4. Банки нельзя открывать на протяжении суток.

  5. Налейте воду в кастрюлю, отмеряйте банкой, засыпьте сахар и ждите закипания. Пусть прокипит 5 минут. Залейте горячим сиропом банки с ежевикой и закройте стерилизованными крышками. Переверните банки и укутайте в одеяло. Оставьте на сутки. Затем одеяло уберите, банки переверните и оставить стоять до полного остывания. Вот видите, компот готов - быстро и легко. Ягоды не варятся, не кипятятся, а, следовательно, все ценное осталось в банке. Заполняйте свои кладовки!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из ревеня. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Компота из сухофруктов
Компот из сухофруктов

Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Смесь сухофруктов - 200 г; Вода - 1.5 л...

Рецепт Компота из винограда
Компот из винограда

виноград без косточек - 450 г; вода - 2 л; сахар - 3 ст.л.; корица - по вкусу...

Рецепт Компота из кабачков
Компот из кабачков

Кабачок — 500-600 г (молодой); Апельсин — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Вода — 2 л...

Рецепт Персикового компота
Персиковый компот

Персики 12 шт.; Красная смородина 150 г; Сахарный песок 450 г; Лимонная кислота 0.3 ч.л....

Ищите что-то еще?

Компот из черешни
Компот из черешни

черешня 500 г; вода 3 л; лимон по вкусу; сахар 120 г...

Компот из лимона
Как приготовить компот из лимона

Лимон — 2 шт.; Имбирь — 50 г; Сахар — 150 г...

Компот из ревеня
Компот из ревеня

ревень - 800 г; сахар - 150 г; мед - 3 ст.л....

Компот из фейхоа
Готовим компот из фейхоа

2 л чистой воды; 0,5 кг фейхоа; около 200 г сахара; 1/4 ч.л. лимонной кислоты...

Сливовый компот
Сливовый компот

Слива — 500 г; Сахар — 100 г; Вода — 800 мл; Корица — 1/2 шт.; Гвоздика — 4 шт....

Компот из ирги
Рецепт компота из ирги

Сахар - 300 г; Вода - 1 л; Ирга - 1 кг...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
olesya84
olesya84

Прекрасный рецепт!
Лучше делать компот из ежевики строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Катарина Злобина
Катарина Злобина

Ongendi!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила компот из ежевики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ongendi спасибо вам огромное!

Валя Зубкова
Валя Зубкова

Кто-нибудь готовил http://apetitclub.ru/zagotovki/kompot/slivovy-kompot по этому рецепту? понравилось?

Маргарита Доча
Маргарита Доча

ОО, мой любимы рецептик компота из ежевики

Ткачёва Таша
Ткачёва Таша

Приготовила компот из ежевики!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Грушевый компот с корицей Грушевый компот с корицей

сахар - 400 г; лимонная кислота - 4 г; корица - 1 шт....

Компот из красной смородины с апельсином Компот из красной смородины с апельсином

Апельсин 0.5 шт.; Смородина красная 500 г; Сахар 200 г...