Ароматный и очень вкусный ежевичный компот украсит любой стол!
Компот из ежевики - вкусный и освежающий напиток. Возможно вам будет интересен рецепт компота из лимона, напишите, что думаете.
Общее время: 2 д 45 мин
Рецепт на 25 порций
Калорий: 24 ккал
Принимаемся за нашу ежевику. Ее вовсе не обязательно промывать под краном, и даже нежелательно. Так можно помять ягоды и потерять часть необходимых для готовки соков. Достаточно будет всполоснуть.
Берем литровые, прокипяченные стеклянные банки. Насыпаем туда ягоды до трети объема. Следующий шаг - приготовить сироп, который мы потом зальем в баночки с ягодой.
Заливаем кастрюлю 3 литрами воды. Засыпаем туда 150 грамм сахара. Доводим водичку до кипения, и удерживаем до 5 минут, чтобы сироп стал погуще. Потом льем горячий сироп прямо на ежевику, уложенную в банки, и крепко-накрепко прикручиваем прокипяченные баночные крышки.
Банки нельзя открывать на протяжении суток.
Налейте воду в кастрюлю, отмеряйте банкой, засыпьте сахар и ждите закипания. Пусть прокипит 5 минут. Залейте горячим сиропом банки с ежевикой и закройте стерилизованными крышками. Переверните банки и укутайте в одеяло. Оставьте на сутки. Затем одеяло уберите, банки переверните и оставить стоять до полного остывания. Вот видите, компот готов - быстро и легко. Ягоды не варятся, не кипятятся, а, следовательно, все ценное осталось в банке. Заполняйте свои кладовки!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить компот из ревеня. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Смесь сухофруктов - 200 г; Вода - 1.5 л...
виноград без косточек - 450 г; вода - 2 л; сахар - 3 ст.л.; корица - по вкусу...
Кабачок — 500-600 г (молодой); Апельсин — 2 шт.; Лимон — 1 шт.; Сахар — 6 ст.л.; Вода — 2 л...
Персики 12 шт.; Красная смородина 150 г; Сахарный песок 450 г; Лимонная кислота 0.3 ч.л....
черешня 500 г; вода 3 л; лимон по вкусу; сахар 120 г...
Лимон — 2 шт.; Имбирь — 50 г; Сахар — 150 г...
ревень - 800 г; сахар - 150 г; мед - 3 ст.л....
2 л чистой воды; 0,5 кг фейхоа; около 200 г сахара; 1/4 ч.л. лимонной кислоты...
Слива — 500 г; Сахар — 100 г; Вода — 800 мл; Корица — 1/2 шт.; Гвоздика — 4 шт....
Сахар - 300 г; Вода - 1 л; Ирга - 1 кг...
Прекрасный рецепт!
Лучше делать компот из ежевики строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Ongendi!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила компот из ежевики, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ongendi спасибо вам огромное!
Кто-нибудь готовил http://apetitclub.ru/zagotovki/kompot/slivovy-kompot по этому рецепту? понравилось?
ОО, мой любимы рецептик компота из ежевики
Приготовила компот из ежевики!
очень вкусно! спасибо за рецепт!