Рецепт компота из кабачков

Компот из кабачков

Кабачок - сочный овощ, который не обладает выраженным вкусом. Он хорошо сочетается с любыми овощами и фруктами. Предлагаю вам рецепт, как приготовить компот из кабачков с апельсином и лимоном. Возможно вам будет интересен рецепт компота из кизила, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 120 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 92 ккал

Ингредиенты:

  • Кабачок — 500-600 г (молодой)
  • Апельсин — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 6 ст.л.
  • Вода — 2 л

Повод приготовления:

Летние

Как приготовить

  1. 1. Кабачок помойте. Если кожица жесткая, то снимите ее. Апельсин и лимон ошпарьте кипятком, тщательно вымойте.

  2. компот из кабачков

    2. Из лимона выжмите сок, апельсин и кабачок нарежьте мелкими кубиками, удалите семена и косточки. Заложите в стерилизованные банки.

  3. компот из кабачков

    3. Залейте кипятком на 20 минут. Слейте настой в кастрюлю, добавьте сахар. Доведите до кипения, варите сироп в течение 5 минут. Залейте сиропом нарезанные ингредиенты. Добавьте в банку по 1 ст. л. лимонного сока.

  4. компот из кабачков

    4. Закатайте банки с компотом крышками, укутайте в тепло. Дайте полностью остыть, храните в прохладном месте.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брусничный компот. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Лучше всего для компота взять молодой кабачок, без семян и жесткой кожицы. Апельсин ошпарьте кипятком и тщательно вымойте, т. к. их кожуру покрывают специальным веществом для долгого хранения. Компот получается в меру сладким, с ярким цитрусовым вкусом. Его можно выпить сразу или заготовить на зиму.

Рецепт Компота из сухофруктов
Компот из сухофруктов

Сахар - 0.5 стак. (200 мл); Смесь сухофруктов - 200 г; Вода - 1.5 л...

Рецепт Компота из апельсинов
Компот из апельсинов

Сочные апельсины — 2,5 кг; Сахар — 900 г; Вода — 4,5 л; Мед — 200 г...

Рецепт Апельсинового компота
Апельсиновый компот

Апельсины 4 шт.; Сахар 150 г; Лимон 1/2 шт.; Вода 3 л...

Рецепт Брусничного компота
Брусничный компот

Яблоки — 1 кг; Брусника — 1 кг; Сахар — 500 г; Вода — 3 л...

Ищите что-то еще?

Компот из варенья
Компот из варенья

Варенье — 1 стак.; Вода — 1 л; Лимонная кислота — По вкусу; Сахар — По вкусу...

Компот из имбиря
Как приготовить компот из имбиря

Яблоки — 4 шт.; Имбирь сухой молотый — 1 ч.л.; Барбарис сушеный — 1 ч.л.; Шиповник сушеный — 3 ч.л.;...

Компот из кизила
Компот из кизила

8-9 л чистой воды; 500-600 г сахара; 250-300 г кизила; 1 палочка корицы; 1 ч.л. молотого мускатного...

Компот из лимона
Готовим компот из лимона

Лимон — 2 шт.; Имбирь — 50 г; Сахар — 150 г...

Компот из фейхоа
Компот из фейхоа

2 л чистой воды; 0,5 кг фейхоа; около 200 г сахара; 1/4 ч.л. лимонной кислоты...

Вишневый компот
Рецепт вишневого компота

Вишня — 5 кг; Сахар — 3 кг...

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
gordeev_74
gordeev_74

Евгения, это просто волшебный рецепт компота из кабачков!
спасибо!

Зубрицкая Люда
Зубрицкая Люда

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать компот из кабачков, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

polina74
polina74

Делаю компот из кабачков который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

brilevich_94
brilevich_94

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Людмила Вариченко
Людмила Вариченко

Готовила недавно вишневый компот, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

tutant1990
tutant1990

Спасибо:D
Будем пробовать!

lyusya85
lyusya85

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю компот из кабачков)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

hofat1990
hofat1990

Евгения, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

agata
agata

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Оля Козюкова
Оля Козюкова

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать компот из кабачков, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

sasha97
sasha97

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Компот из желтой алычи на зиму Компот из желтой алычи на зиму

Желтая алыча 150 г; Сахарный песок 50 г; Вода 1000 мл...

Яблочный компот с лаймом и мятой Яблочный компот с лаймом и мятой

яблоки 2 кг; Вода 7 л; лайм 1 шт.; мята 0.5 пуч; сахар по вкусу...