Рецепт джема из смешанных фруктов

Джем из смешанных фруктов

Очень вкусный джем из фруктов! В этот раз я использовала яблоки, красную смородину и сливы мирабель. Возможно вам будет интересен рецепт инжирного джема, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Время подготовки: 40 мин

Общее время: 2 ч 40 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 4922 ккал

Ингредиенты:

  • 300 г красной смородины, очищенной от веточек и листьев
  • 300 г слив мирабель без косточек
  • 300 г яблок очищенных, без семечек, нарезанных
  • 200 г сахара
  • 200 г желирующего сахара

Как приготовить

  1. Поместить все фрукты в кастрюлю. Добавить сахар и варить на слабом огне около 1 часа (ненакрытые). Перемешивать время от времени, желательно деревянной ложкой. Дать остыть.

  2. Добавить желирующий сахар (или пектин) и варить еще на слабом огне в течение часа.

  3. Готовый горячий джем переложить в разогретые в духовке банки. Прочно закрыть крышками и перевернуть вверх дном. Оставить на ночь и на следующий день отнести в кладовку.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черничный джем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Второй метод пастеризации. Переложить теплый, но не горячий джем в банки, закрыть крышками, поставить в кастрюлю с водой, предварительно положив на дно кастрюли кухонное полотенце. Вода должна доходить до банки. Довести до кипения и варить под крышкой около 5-7 минут.

Рецепт Джема в мультиварке
Джем в мультиварке

Яблоки - 0.5 кг; Лимонная кислота - 5 г; Сахар - 400 г...

Рецепт Джема из жимолости
Джем из жимолости

1 кг жимолости; 1 кг сахара; 1 пакетик желирующего сахара (Желфикс 1:1, 20 г)...

Рецепт Джема из шиповника
Джем из шиповника

сахар - 250 г; вода - по вкусу; шиповник - 200 г...

Рецепт Джема из брусники
Джем из брусники

Брусника 500 г; Сахар коричневый 350 г; Ваниль 1 стручое; Лимон 1/2 шт.; Корица 1 палочка...

Ищите что-то еще?

Черничный джем
Черничный джем

черника - 1700 г; сахар - 2 кг; вода - 2 шт....

Джем яблочный
Как приготовить джем яблочный

яблоки - по вкусу; сахар - по вкусу...

Инжирный Джем
Инжирный Джем

черный инжир — 24 шт.; вода — 2 стак.; сахар — 1 стак.; красное вино — 2 стак.; лимонный сок — 1 шт....

Лимонный джем
Готовим лимонный джем

Лимоны свежие 500 г; Сахар-песок 1,25 кг; Вода 1,25 л; Кислота лимонная 1 ч.л....

Сливовый джем
Сливовый джем

400 г сахара; 350 мл воды; 400 г черной сливы; 1 ч.л. молотого имбиря...

Джем из вишни
Рецепт джема из вишни

Вишня 500 г; Сахар коричневый 300 г; Шоколад черный 100 г; Ликер Амаретто 30 мл; Агар-агар 1 ч.л....

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
asanova_77
asanova_77

Супер задумка - буду заглядывать!

episkoposyan_77
episkoposyan_77

Спасибо!
джем из смешанных фруктов теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Петух Кира
Петух Кира

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

liza71
liza71

Обалденный рецептик джема из смешанных фруктов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

tisendis1995
tisendis1995

Уже второй раз джем из смешанных фруктов делаю.
Просто восхитительно.

sofya
sofya

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте apetitclub.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-vishni.

zhenya92
zhenya92

Алексеевич, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех джема из смешанных фруктов.

neriutes
neriutes

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

urara1997
urara1997

Очень красиво! И вкусно!

mowaic
mowaic

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

ererateng1987
ererateng1987

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Алексеевич, рецептам.

tecighee1980
tecighee1980

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Алексеевич, спасибо большое!!!)

Джем из тыквы со вкусом апельсина Джем из тыквы со вкусом апельсина

Тыква - 3 кг; Апельсины - 5 шт.; Лимоны - 2 шт.; Сахар - 2 кг; Грецкие орехи - 300 г; Мускатный орех...

Джем в мультиварке Джем в мультиварке

Яблоки - 0.5 кг; Лимонная кислота - 5 г; Сахар - 400 г...