Картофельная запеканка с грибами и чесноком
Перед вами рецепт простой и вкусной запеканки, идеально подходит для "постных дней" или просто, как гарнир. Подайте сметану или томатный соус к этому блюду, салат и ужин готов! Возможно вам будет интересен рецепт картофельной запеканки с кабачками, напишите, что думаете.
Общее время: 70 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 753 ккал
Ингредиенты:
- картофель — 5 шт.
- грибы — 300 г
- растительное масло — 3 ст.л.
- чеснок — 1 Зубчик
- сухари панировочные — 1 ст.л.
- соль — - По вкусу
Повод приготовления:
На праздничный стол, 23 февраля
Как приготовить
-
1. Подготовьте продукты для запеканки. Вымойте тщательно грибы, со шляпок снимите пленочки верхние, положите на бумажное полотенце, пусть обсохнут. В зависимости от размера картофеля, может понадобится 5-6 штук. Очистите чеснок. Приступим!
-
2. Грибы порежьте пластинками. Отложите в сторону пока.
-
3. Очищенный и вымытый картофель порежьте тонкими кружочками.
-
4. Огнеупорную форму смажьте хорошо растительным маслом, зубчик чеснока разрежьте на части и натрите ним форму. Это сделает запеканку ароматной. Выкладывайте картофельные кружочки в один слой, можно немного внахлест. Посолите и поперчите, сбрызните растительным маслом.
-
5. Сверху уложите грибной слой, посолите и поперчите, сбрызните маслом.
-
6. Повторите еще раз слой картофеля и грибов. Последний пятый слой - картофельный. Его посолите, поперчите, полейте маслом и посыпьте панировочными сухарями.
-
7. Запекайте 50-60 минут при температуре 180 градусов. Первые 30 минут под фольгой, далее без нее, чтобы зарумянить картофель. Готовую запеканку притрусите зеленью и подайте со сметаной, порезав порционно. Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельную запеканку с креветками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Итак, сейчас я расскажу вам, как приготовить картофельную запеканку с грибами и чесноком. Чтобы запеканка имела приятный чесночный аромат, чеснок туда добавлять не нужно, а лишь натереть форму перед выпечкой. Сам по себе запеченный чеснок мне не нравится, у него не очень приятный вкус, да и грибы такого соседста не жалуют, а в таком варианте все останутся довольны! Попробуйте!
2 стак. картофеля на крупной терке, залить водой; 3 ст.л. лука на терке; 1 яйцо, слегка взбить; 1 ч.л....
Картофель — 7 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Филе курицы — 0,5 кг (бедро или грудка); Лук репчатый — 1 шт.;...
Картофель — 5 шт.; Сыр твердый — 50 г; Масло сливочное — 30 г; Молоко — 1/2 стак.; Фарш мясной — 500...
Вино белое сухое 50-75 мл; Сметана 100 г; Сыр твердый 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Бекон 150 г; Картофель...
Ищите что-то еще?
чеснок - 3 стак.; помидоры - 2 шт.; сыр твердый - 300 г; специи - по вкусу; майонез - по вкусу...
тертый сыр чеддер - 85 г; молодой картофель - 500 г; мука - 500 г; соль - по вкусу; сухие дрожжи - 7...
сыр - 50 г; масло сливочное - 50 г...
тыква - 400 ст.л.; картофель - 300 г; перец сладкий красный - 1 шт.; лук зеленый - 3 шт.; яйца куриные...
рыба - 350 стак.; картофель - 500 г; сыр твердый - 70 г; сметана - 3 ст.л.; сливки - 20 ст.л.; горчица...
Картофель 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 3 столовые...
Комментарии
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
А я готовлю по этому рецепту http://apetitclub.ru/vypechka/zapekanki/tykvenno-kartofelnaya-zapekanka.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Cuoco, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о картофельной запеканке с грибами и чесноком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельной запеканки с грибами и чесноком ещё не пробовала:D
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю картофельную запеканку с грибами и чесноком)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Картофельная запеканка по-швейцарски Вино белое сухое 50-75 мл; Сметана 100 г; Сыр твердый 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Бекон 150 г; Картофель...
Капустная запеканка с гречневой кашей в мультиварке 1 небольшой кочан капусты горсть сухих грибов 1 стак. гречневой крупы 2 средние луковицы 1 крутое яйцо...