Картофельная запеканка по-швейцарски
Общее время: 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 193 ккал
Ингредиенты:
- Вино белое сухое 50-75 мл
- Сметана 100 г
- Сыр твердый 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Бекон 150 г
- Картофель 7-8 шт
Как приготовить
-
Картофель очистить, порезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 5-10 мин Откинуть на дуршлаг.
-
Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть в сковороде масло и быстро обжарить в нем лук до прозрачности. Добавить кусочки бекона, томить все вместе 5-7 мин
-
Форму для запекания смазать маслом (если нужно) и выложить в нее смешанную массу из картофеля с беконом.
-
Духовку поставить на разогрев. Натереть сыр. Смешать вино (или бульон), сметану, 2/3 тертого сыра, соль, перец, сладкую паприку.
-
Сметанно-сырную массу выложить на картофель, посыпать оставшимся тертым сыром. Запекать под фольгой 25 мин
-
Через 25 мин снять фольгу и запечь до румяности.
-
Рецепт "Картофельная запеканка по-швейцарски" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенно-картофельную запеканка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
филе трески 500 г; креветки королевские 250 г; оливковое масло по вкусу; картофель сырой 1 кг; сливки...
картофель — 5 шт.; грибы — 300 г; растительное масло — 3 ст.л.; чеснок — 1 Зубчик; сухари панировочные...
2 стак. картофеля на крупной терке, залить водой; 3 ст.л. лука на терке; 1 яйцо, слегка взбить; 1 ч.л....
Картофель — 5 шт.; Сыр твердый — 50 г; Масло сливочное — 30 г; Молоко — 1/2 стак.; Фарш мясной — 500...
Ищите что-то еще?
чеснок - 3 стак.; помидоры - 2 шт.; сыр твердый - 300 г; специи - по вкусу; майонез - по вкусу...
тертый сыр чеддер - 85 г; молодой картофель - 500 г; мука - 500 г; соль - по вкусу; сухие дрожжи - 7...
сыр - 50 г; масло сливочное - 50 г...
тыква - 400 ст.л.; картофель - 300 г; перец сладкий красный - 1 шт.; лук зеленый - 3 шт.; яйца куриные...
рыба - 350 стак.; картофель - 500 г; сыр твердый - 70 г; сметана - 3 ст.л.; сливки - 20 ст.л.; горчица...
Картофель 1 кг; Лук репчатый 3 головки; Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 3 столовые...
Комментарии
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Вот это ДААААА!!!
Так захотелось картофельной запеканки по-швейцарски, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Renee, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала картофельную запеканку по-швейцарски по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Здравствуйте все! Только что я приготовила картофельную запеканку с треской и креветками. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Я тоже делала картофельную запеканку по-швейцарски.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик картофельной запеканки по-швейцарски.
renee, спасибо!!!
Вот и приготовила картофельную запеканку по-швейцарски!
Обалденно красиво получилось!
Творожная запеканка с ананасом творог 1 кг; крупа манная 0,5 стак.; яйцо 3 шт.; сахар 0,7 стак.; сметана 0,5 стак.; молоко 0,5 стак.;...
Картофельная запеканка с грибами и чесноком картофель — 5 шт.; грибы — 300 г; растительное масло — 3 ст.л.; чеснок — 1 Зубчик; сухари панировочные...