Общее время: 3 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 183 ккал
Просейте муку на стол или в миску для замешивания.
250 г масла нарежьте кубиками, добавьте к муке и руками перетрите их в крошку.
Сформируйте смесь горкой, в центр налейте сметану и вбейте яйцо.
Размешайте ингредиенты лопаткой, а затем руками начинайте вымешивать тесто до однородности.
Как только тесто перестанет липнуть к рукам, оно готово, если месить его дольше, коржи будут плотными, не слоеными.
Разделите тесто на 12 частей, заверните каждую в пищевую пленку и оставьте в холодильнике.
Через час доставайте по одной порции и раскатывайте тесто на листе пергамента, присыпанном мукой.
При помощи трафарета или тарелки обрежьте с коржа лишнее, по всей поверхности проколите его вилкой.
Выпекайте в духовке вместе с обрезками при 180 градусах до золотистого цвета примерно 5-7 мин
Выньте 200 г масла из холодильника, чтобы оно размягчилось.
Взбейте его миксером.
Не переставая перемешивать, влейте сгущенное молоко.
Консистенция должна быть густой и однородной.
Если он растекается, подержите его 10-15 мин в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт 3 шоколада. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить торт Степка-растрепка можно с разными видами крема. По классическому рецепту используют сгущенное молоко и джем.
сахар - 1 стак.; масло растительное - 50 г; какао - 2 ст.л.; мука - 1 стак.; яйца куриные - 3 шт.; сироп...
мука - 6 шт.; масло сливочное - 300 г; яйца куриные - 2 шт.; уксус - 4 ст.л.; вода - 300 мл; молоко -...
крекер соленый - 300 г; тунец консервированный - 100 г; крабовые палочки Vici - 6 шт.; огурцы соленые...
700 г кабачков; 1 стак. муки; 3 яйца; зелень (петрушка, укроп, лук); соль и перец....
Шоколад — 100 г (корж); Сливочное масло — 100 г (корж); Сахар — 150 г (100 г в белки, 50 - в масло);...
сахарный песок - 200 г; мука 1 сорт - 3 стак.; сметана 20% - 1 стак.; яйца куриные - 6 шт.; молоко 2,5%...
Сахар 3,5 стак.; Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо куриное 6 шт.; Сметана 1,5 банки; Какао 2 ч.л.; Сливочное...
сахар - 150 стак.; яичные желтки - 400 г...
Мука — 400 г; Сахар — 350 г (150 г в тесто, 180-200 г в крем + 6 ст.л. для глазури); Ванильный сахар...
Яйцо — 6 шт.; Сахар — 3 стак.; Сода — 1/3 ч.л.; Какао-порошок — 4 ст.л.; Сок лимонный — 0,5 стак.; Мука...
Это не домашний тортик!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят бисквитный тортик.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
банан 3 шт.; плитка шоколада 100 г; яйца 3 шт.; какао 25 г; масло 150 г; сахар 175 г; мука 175 г; пекарский...
молоко - 3 ст.л.; сахар - 100 г; масло сливочное - 100 г; шоколад темный - 2 шт.; коньяк - 2 ст.л.; ванильный...