Имбирные пряники с медом и молоком
Общее время: 2 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 493 ккал
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 320 г
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 150 г
- Молоко 60 мл
- Мед 80 г
- Сода 5 г
- Молотая гвоздика 3 г
- Молотая корица 15 г
- Молотый имбирь 10 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Также вам потребуются металлические формы (в виде животных или различных фигурок) для резки теста или обычный стакан с тонкими стенками.
-
В кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло, добавьте сахар, молоко и варите на слабом огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Снимите кастрюлю с огня и дайте остыть в течение 10 минут. Добавьте мед и перемешайте. Добавьте в миску с мукой эту масляную смесь и тщательно вымесите ложкой тесто оно получится достаточно жидким, но после охлаждения будет пригодно к раскатке. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 1-1,5 часа. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто толщиной 3-5 мм. Вырежьте из теста пряники с помощью металлических форм или обычного стакана и аккуратно перенесите их на противень, выстеленный пергаментной бумагой.
-
Выпекайте в духовке при температуре 180-200 градусов до золотисто-коричневого цвета в течение 5-10 минут (зависит от того насколько сильно или слабо жарит ваша духовка).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить имбирные пряники на елку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для тех, кто любит поострее, можно увеличить количество специй и взять 1,5 ч. л. молотой гвоздики, 2 ст. л. молотого имбиря, 2 ст. л. молотой корицы.
#Пшеничная мука - 175 г; Сливочное масло - 100 г; Сахар - 100 г; Яйца - 1 шт.; Разрыхлитель - 1.5 ч.л.;...
мед - 250 г; сахар - 250 г; сливочное масло - 150 г; яйца куриные - 1 шт.; имбирь корень - 2 ст.л.; какао-порошок...
Пшеничная мука - 250 г; Сливочное масло - 70 г; Мёд - 100 г; Сахарная пудра - 100 г; Какао-порошок -...
сливочное масло - 100 г; сахарная пудра - 100 г; лимонный сок - 40 мл; сахар - 120 г; мед жидкий - 250...
Ищите что-то еще?
мука - 215 г; сахарная пудра - 50 г; мед - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; молоко - 1 ст.л.; сода - ½ ч.л.;...
сливочное масло - 75 г; сахар - 125 г; яичные желтки - 1 шт.; арахис - 120 г; мука - 125 г...
Пряники на кефире:; 0,5 л кефира; около 350-400 г муки; 300 г сахара; 4 ст.л. растительного масла; 1,5...
мука белая 3.5 стак.; растопленное сливочное масло 100 г; сахар белый 150 г; молоко 2 ст.л.; мед жидкий...
яйца куриные - 2 шт.; яичные белки - 1 шт.; мед - ½ стак.; сливочное масло - 250 г; ванилин - 1 пакет;...
кефир - 5 л; сода - 5 ч.л.; какао - 2 ст.л.; масло растительное - 2 ст.л.; сахар - 1 г; мука - по вкусу;...
Комментарии
Сделала сегодня имбирные пряники с медом и молоком.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте домашние пряники.
Ksenia, имбирные пряники с медом и молоком я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень люблю имбирные пряники с медом и молоком,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Все понятно и наглядно.
Готовить с Ksenia одно удовольствие!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Диетическая коврижка Сахар — 120 г; Чернослив — 100 г; Свежесваренный кофе — 1 стак.; Мука — 1 стак.; Сода — 1 ч.л.; Соль...
Тульский пряник Тесто для тульских пряников:; 380-400 г муки; 180 г сахара; 2 яйца; 120 г маргарина; 3 ст.л. меда; 1...