Пицца с креветками и семгой
За идею огромное спасибо Еве! За рецепт теста Инге! Возможно вам будет интересен рецепт пиццы на гречневой муке с острыми креветками и руколой, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 379 ккал
Ингредиенты:
- мука - 3 стак.
- дрожжи сухие - 1 ст.л.
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- вода - 250 мл
- помидоры - 1 шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.
- базилик сушеный - 1 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
- лук красный - 1 шт.
- соль - по вкусу
- сахар - 1 ч.л.
- перец чили хлопьями - по вкусу
- сулугуни - 1 стак.
- семга стейки - 1 шт.
- креветки - 200 г
- оливки черные - 20 шт.
- помидоры вяленые - по вкусу
- базилик свежий - по вкусу
- орегано сушеный - по вкусу
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Соус: в сотейнике с толстым дном разогреть 2 ст. л. оливкового масла, добавить лук, чеснок и тушить 4-5 минут. Затем добавить помидор, соль, сахар, перемешать и тушить на медленном огне 20-25 минут.
-
Спустя 20-25 минут пюрировать массу блендером, затем добавить перец, базилик, 1 ст. л. оливкового масла и перемешать. Соус готов!
-
Тесто: в теплой воде развести дрожжи, сахар, соль и 5 ст. л. муки. Перемешать, накрыть пленкой и дать постоять 20 минут. Спустя 20 минут добавить оливковое масло, базилик и перемешать. Затем начать постепенно добавлять муку.
-
Замесить тесто (муки может уйти чуть меньше). Накрыть пленкой и оставить на 1,5-2 часа. Мое тесто спустя 1,5 часа. Духовку нагреть до 230 С. Тесто разделить на 2 части. Раскатать одну часть.
-
Тесто перенести на присыпанный мукой противень, смазать томатным соусом (3 ст. л.), посыпать натертым молочным сулугуни (3-4 ст. л.), сверху положить оливки, креветки и рыбку. Посыпать орегано, полить 1 ст. л. оливкового масла и выпекать 10 минут.
-
В готовую пиццу я добавила вяленые помидоры и свежий базилик.
-
Вяленые помидоры делала по рецепту Burro.Salvia, за что Ирочке огромное спасибо! Помидоры получились супер!
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу в хлебопечке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
дрожжи сухие - 7 г; креветки - 400 г; соль - 10 г; анчоусы - 5 шт.; томатный соус итальянский - 200 мл;...
Начинка:; Соус томатный 4 ст.л.; Фарш куриный 160 г; Шампиньоны свежие 80 г; Сыр твердый 150 г; Масло...
Вода — 250 мл; Мука — 3 стак.; Соль — 1,5 ч.л.; Сахар — 1,5 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Дрожжи...
Тесто для пиццы 700 г; Соус томатный 5 ст. л; Ананасы консервированные 7 шт.; Лук красный 1 шт.; Куриное...
Ищите что-то еще?
Вода теплая — 40 мл (+ 30 мл холодной); Сахар — 1 ч.л.; Сухие дрожжи — 1 ч.л.; Мука — 120 г; Соль — 1...
прованские травы; Соль; Дрожжи сухие 1 ч.л.; Сыр козий 70 г; Сахар 1 ст.л.; Масло оливковое 4 ст.л.;...
Пшеничная мука 175 г; Соль 1 ч.л.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Сухие дрожжи 2 столовые ложки; Вода...
тесто бездрожжевое - 1 упаковка; сыр - 100 г; ветчина - 100 г; томатная паста - ½ шт....
Дрожжевое тесто для пиццы с салями:; 180 г муки; 100 мл чистой воды; 1 ст.л. растительного масла; пол-ст.л....
Тесто для пиццы — 200 г; Шампиньоны — 6 шт.; Помидоры — 400 г; Сыр твердый — 80 г; Лук репчатый — 60...
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пицца с креветками и семгой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пиццу с креветками и семгой, оценили.
Пицца с креветками и семгой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пицца с креветками и семгой:)))
Подколодная, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пиццы с креветками и семгой.
Пицца с баклажанами и вялеными томатами Пшеничная мука 150 г; Вода 125 мл; Оливковое масло 1 столовая ложка; Соль по вкусу; Сухие дрожжи 1 ч.л.;...
Пицца в хлебопечке Вода — 250 мл; Мука — 3 стак.; Соль — 1,5 ч.л.; Сахар — 1,5 ч.л.; Растительное масло — 1 ст.л.; Дрожжи...