Заварные мини-пирожные с черникой
Пирожные можно украсить растопленным шоколадом или посыпать шоколадной стружкой. Возможно вам будет интересен рецепт имбирных пирожных, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 308 ккал
Ингредиенты:
- Творог 250 г
- Вода 250 мл
- Сливки 33% 200 мл
- Пшеничная мука 150 г
- Черника 150 г
- Сливочное масло 70 г
- Крахмал 30 г
- Яйцо 5 шт.
- Ванилин 5 г
- Сахарная пудра 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 2 г
- Соль 2 г
Как приготовить
-
Чернику разморозить. Воду со сливочным маслом и солью довести до кипения и снять кастрюлю с огня.
-
Муку смешать с крахмалом и добавить к горячей воде, вымесить тесто. Кастрюлю снова поставить на горячую плиту и помешивать тесто до тех пор, пока оно не станет вязким. Затем выложить тесто в миску.
-
Яйца поочередно добавить к тесту, перемешивая все миксером. Затем добавить разрыхлитель. Тесто выложить с помощью двух ложек в виде 20 комочков на смазанный сливочным маслом и присыпанный мукой противень и запекать в разогретой до 200 C духовке 15-20 мин
-
Для начинки: сливки смешать с ванилином и хорошо взбить.
-
Творог размешать до однородной массы и добавить в него полученные сливки, чернику и сахарную пудру.
-
Сразу же после готовности теста у каждого пирожного отрезать верхнюю часть, охладить, заполнить творожной массой и накрыть отрезанными верхушками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить йогуртовые пирожные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для теста; вода 120 мл; сливочное масло 60 г; соль по вкусу; мука 85 г; яйца 2 шт.; Для крема; голубика...
Печенье 500 г; Сгущенное молоко 250 г; Сливочное масло 200 г; Фруктовый мармелад 200 г; Жареный арахис...
яйца куриные - 2 шт.; сахар - 200 г; ванилин - по вкусу; сметана - 400 г; мука - 300 г; шоколад молочный...
шоколад черный горький - 40 г; груши - 1 шт.; вишня - 50 г; кокосовая мука - 40 г; протеин сывороточный...
Ищите что-то еще?
сливочное масло - 120 г; горький шоколад - 150 г; коричневый сахар - 50 г; пшеничная мука - 40 г; яйцо...
хлопья Геркулес ТМ «Националь» - 100 г; мука цельнозерновая - 40 г; сахар - 40 г; вода - 70 мл; подсолнечное...
Бисквит для ламингтонских пирожных:; 220-250 г муки; 3 яйца; 150 г сахара; 120 мл молока; 100 мл растительного...
бисквит - 3 шт.; кокосовая стружка - 250 г; манная крупа - 6 ст.л.; молоко - 500 мл; сахар - 200 г; сливочное...
сахар - 200 г; ванилин - по вкусу; яйца куриные - 3 шт.; мука - 300 г; разрыхлитель - 1 ст.л.; изюм -...
Мука — 2 ст.л.; Какао — 3 ст.л.; Сахар — 2 ст.л.; Орехи грецкие — 3 ст.л.; Яблочное пюре — 12 ст.л.;...
Комментарии
Как вкусно! Приходится считать калории...
Сделала заварные мини-пирожные с черникой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Девочки, заварные мини-пирожные с черникой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Очень интересная ссылка о шоколадных пирожных с протеином.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт заварных мини-пирожных с черникой мой любимый!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Alamira, аппетитно - чудо!
У меня заварные мини-пирожные с черникой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alamira, спасибо за рецептик заварные мини-пирожные с черникой!!!
Шоколадный брауни с вишней 150 г горького шоколада (более 70%); 90 г сливочного масла; 2 крупных яйца; 200 г сахарной пудры; 1 ч.л....
Тыквенные брауни Мука пшеничная — 200 г; Кокосовый сахар — 110 г; Тёмный шоколад — 60 г; Тыквенное пюре — 400 г; Греческий...