Йогуртовые пирожные

Как приготовить

1. Сначала готовим основу. В чашу всыпаем овсяные хлопья ТМ Националь, цельнозерновую муку и сахар.

2. 

   Вливаем подсолнечное масло и воду. Все тщательно перемешиваем.

3. 

   Прямоугольную форму смазать подсолнечным маслом и выложить основу. Разровнять ее ложкой, слегка приминая. Выпекать основу в разогретой до 180 С духовке 15 минут. Выключить духовку и оставить основу еще на 5 минут.

4. 

   Пока основа остывает, приготовим йогуртовый слой. Йогурт вынуть из холодильника, чтобы он был комнатной температуры. Желатин замочить в воде на 5 минут. Затем распустить на водяной бане (не кипятить). Слегка остудить.

5. 

   Йогурт вылить в глубокую миску и добавить смородину.

6. 

   Основу аккуратно выложить из формы. Форму помыть, вытереть насухо и застелить пищевой пленкой.

7. 

   Положить основу в форму. Йогурт смешать с желатином и вылить на основу. Затянуть форму пищевой пленкой и оправить в холодильник на 1,5 часа для застывания.

8. 

   Ягодный слой. Малину разморозить, сок не сливать. Влить 40 мл воды и всыпать сахарную пудру. Желатин замочить в 40 мл воды на 5 минут и потом распустить на водяной бане, немного остудить.

9. 

   Смешать желатин с малиной и вылить на йогуртовый слой. Затянуть форму пищевой пленкой и убрать в холодильник еще на 1,5 часа.

10. 

    Аккуратно вынуть заготовку для пирожных из формы.

11. 

    Разрезать заготовку на прямоугольные пирожные и подавать к столу. Нежные и очень вкусные пирожные готовы. Приятного аппетита!