Пирожки с куриной печенью
Тысячный рецепт пирожков Но как не искала-на сайте не нашла именно с печенью. PS:Красивое фото сделать не успела, улетели в момент Возможно вам будет интересен рецепт быстрых дрожжевых пирожков с картошкой и печенью, напишите, что думаете.
Общее время: 4 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 355 ккал
Ингредиенты:
- мука 3 стак.
- дрожжи 5 г
- яйцо 2 шт.
- молоко 100 мл
- масло сливочное или маргарин 20 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- печень куриная 400 г
- соль и перец по вкусу
- сахар по вкусу
- сметана 1 ст.л.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Обед, На природу, пикник
Как приготовить
-
К муке добавляем дрожжи, соль, сахар-все перемешиваем.
-
Добавляем теплое молоко, перемешиваем
-
Затем яйца (я добавляю 2 белка и 1 желток, один желток оставляю для смазывания пирожков) и растопленное сливочное масло. Вымешиваем тесто, накрываем его полотенчиком и оставляем в тепле часа на 3 подниматься.
-
Для начинки пассировать лук и морковь (лук лучше использовать обычный репчатый, у меня был только красный)
-
Печень промыть, мелко нарезать, добавить к луку и моркови и тушить все до готовности. Солить-перчить по вкусу. Добавить сметану, все хорошо перемешать и готовить до полного испарения жидкости. Начинка готова, ждем пока остынет.
-
Поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто. Вырезаем кружки нужного размера.
-
закладываем начинку и лепим пирожки
-
Выкладываем их на пекарскую бумагу и смазываем желтком.
-
Выпекать при 180 градусах 20 минут. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки дрожжевые с картофелем и печенью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для теста:; Мука - 1 кг; Дрожжи - 1 ст.л.; Растительное масло - 4 ст.л.; Вода - 600 мл; Сахар - по вкусу;...
1 ст. кефира; 0,5 ст. растительного масла; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 3 стак. муки; 11 г сухих дрожжей;...
Тесто слоеное — 700 г; Куриная печень — 500 г; Лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Соль, перец —...
тесто слоеное - 400 г; песто - 2 ст.л.; сыр - 100 г...
Ищите что-то еще?
пшеничная мука - 500 г; простокваша - 400 мл; сметана 15% - 100 г; оливковое масло - 2 ст.л.; подсолнечное...
Тесто слоёное — 500 г (у меня покупное); Черемша — 500 г; Яйцо — 150 г; Соль — 10 г; Растительное масло...
кефир - 1 стак.; масло подсолнечное - 6 ст.л.; дрожжи свежие - 1 пакет; сахар - 2 ст.л.; соль - 1 ч.л.;...
Мука — 12 стак.; Вода теплая — 3 стак.; Масло растительное — 7 ст.л.; Сахар — 4 ст.л.; Соль — 1 ч.л.;...
Яйцо куриное 2 шт.; Творог 200 г; Пшеничная мука 300 г; Сода 1 ч.л.; Растительное масло 100 мл; Кислое...
сметана - 1 стак.; маргарин - 200 г; соль - 1 щепотка...
Комментарии
Katarina91, классный рецепт пирожков с куриной печенью!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Katarina91 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без пирожков с куриной печенью я не знаю)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Внесу в копилочку пирожки воздушные, объеденье.
Я недавно как раз делала пирожки с куриной печенью.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Пирожки с мясным фаршем Тесто рубленое слоеное — 600 г; Мясо (любое) — 450 г; Сухари — 25 г; Лук репчатый — 80 г; Соль — 1 ч.л.;...
Пирожки дрожжевые с картофелем и печенью 1 ст. кефира; 0,5 ст. растительного масла; 1 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 3 стак. муки; 11 г сухих дрожжей;...