Рыбный пирог с тунцом
Рыбный пирог с тунцом получается очень сочным, нежным и вкусным. Это дочь взяла в библиотеке эстонскую книгу, а мне приглянулся рецепт. Не пожалела, что приготовила! Возможно вам будет интересен рецепт французского пирога, напишите, что думаете.
Время подготовки: 20 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 226 ккал
Ингредиенты:
Тесто:
- 75 г сливочного масла
- 130 г муки
- 1/4 ч.л. соли
- 2 ст.л. воды
Начинка:
- 1 средней величины луковица
- немного масла
- 1 баночка тунца в воде
- 200 г сыра (можно и больше)
- 3 яйца
- 2 средних помидора
- 100 мл молока или сливок 10%
- перец
- по желанию немного базилика, орегано, петрушки.
Как приготовить
-
Смешать комнатной температуры масло с мукой, солью, добавить воды и вымешать тесто до однородности. Выложить тестом дно и стенки формы 24-26 см.
-
Порезать на кусочки лук и обжарить до прозрачности на масле. Добавить размятый тунец и обжарить вместе минуты 2. Выложить рыбно-луковую смесь на тесто.
-
Натереть сыр и выложить сверху рыбы с луком. Взбить яйцо с молоком и вылить на сыр.
-
Помидоры порезать тонкими кружочками и выложить сверху. Посыпать перцем, солью и специями.
-
Разогреть духовку до 200 градусов и выпекать рыбный пирог около 20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с зеленью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Крошка печенья — 2 стак.; Корица — 1 ч.л. (по желанию); Сливочное масло — 120-140 г (растопленное); Творог...
мука - 200 г; вода - 100 мл; сахар - 1 ст.л.; сахар ванильный - 1 пакет; масло растительное - 3 ст.л.;...
мука - 225 г; масло сливочное - 115 г; вода - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; тесто песочное - по вкусу; яичные...
1.масло сливочное — 200 г; 2.сахар — 200 г; 3.яйцо — 4 шт.; 4.мука — 3 стак.; 5.сода — 1 ч.л.; 6.уксус...
Ищите что-то еще?
Свежие дрожжи 20 г; Пшеничная мука 500 г; Сахар 135 г; Сливочное масло 100 г; Оливковое масло IDEAL 100...
молоко - 1 стак.; масло сливочное - 100 г; дрожжи сухие - 1 шт.; сахар - 1 г; соль - 1 щепотка; яйцо...
картофельный крахмал - 1 шт.; яйца куриные - 1 шт.; мука - 2 стак....
#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...
#250 г муки; 2 яйца; 100 мл молока; 100 г сливочного масла; 15 г свежих дрожжей или 1,5-2 ч.л. сухих;...
Мука пшеничная высшего сорта 6 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Филе лосося 220 г; Капуста брокколи 350 г;...
Комментарии
Vkysno, spasibo.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Zelenetskaya_72, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Девочки посоветовали новый рецепт пирога с творогом apetitclub.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-tvorogom. Очень хочется попробовать.
Все понятно и наглядно.
Готовить с zelenetskaya_72 одно удовольствие!
Спасибо за удивительные рецепты!
Творожно-маковый пирог Колечко масло сливочное - 100 г; сахар - 50 г; сахар ванильный - 10 г; разрыхлитель - 12 г; мука - 150 г; творог...
Ленивый пирог Мука пшеничная высшего сорта 6 ст.л.; Яйцо куриное 3 шт.; Филе лосося 220 г; Капуста брокколи 350 г;...