Печенье-пирожное альфахорес
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 237 ккал
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 100 г
- кукурузный крахмал - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- яйца куриные - 1 шт.
- яичные желтки - 2 шт.
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 100 г
- молоко сгущенное вареное - 1 банка
- грецкие орехи рубленые - 100 г
Как приготовить
-
Масло сливочное размягченное смешать с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать 3-5 минут миксером.
-
Яйца и желтки подбить вилкой.
-
Добавлять понемногу подбитые яйца к масляно-сахарной смеси, продолжая взбивать на небольшой скорости.
-
Взять миску. Просеять в нее муку, крахмал, разрыхлитель.
-
Мучную смесь смешать с маслянно-яичной смесью, и немного вымесить руками. Убрать на 1 час в холодильник.
-
Пока тесто в холодильнике, займемся орехами. Орехи подсушить, остудить, пробить в блендере но не до состояния муки, чтобы получились мелкие кусочки.
-
Достать тесто из холодильника. Между двумя листами пекарской бумаги раскатать тесто, от центра краю, толщиной 0,5 см. Вырезать круглой формой печенье. Выложить на противень. Выпекать при температуре 180 С 10-15 минут.
-
Остывшие печенья смазать вареной сгущенкой и склеить по два, обмазать края вареной сгущенкой и обвалять в орехах. Готовые печенья-пирожные присыпать сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье по госту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сгущенное молоко — 250 г; Мука пшеничная — 250 г (+- 50 г); Соль — 1,5 Щепотки; Масло сливочное — 70...
Мякоть кокоса — 400 г; Сахар — 0,25 стак.; Яичные белки — 3 шт.; Соль — 1 Щепотка; Клубника — 0,5 ст...
Творог 100 г; Масло сливочное 100 г; Мука пшеничная высшего сорта 160 г; Сахар 3 ст.л.; Разрыхлитель...
Ревень — 100 г (очищенный); Мука — 200 г; Масло сливочное — 80 г; Яйцо — 1 шт. (желток - в тесто, белок...
Ищите что-то еще?
сливочного масла — 50 г; кондитерского сахара — 1 стак.; яйцо — 1 шт.; ванилина — 1/2 ч.л.; муки — 3/4...
масло сливочное - 200 г; масло растительное - ½ стак.; лимонный сок - 3 шт.; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель...
кукурузный крахмал - 35 г; сахарная пудра - 135 г; молоко - 17 г; яичный меланж - 23 г; соль - 3 щепотки;...
Сахар — 110 г; Ванильный сахар — 10 г; Шоколад черный — 50 г; Грецкие орехи — 120 г; Белок куриного яйца...
Маргарин 125 г; Коричневый сахар 3/4 стак.; Соль по вкусу; Корица 1/4 чайной ложки; Пахта 20 мл; Молотая...
Яйца — 2 шт.; Мука — 150 г; Сахар ванильный — 5 г; Сахарная пудра — 100 г; Масло сливочное — 120 г...
Комментарии
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Чумакова, спасибо за новый вариант печенья-пирожного альфахорес.
Нужно будет обязательно попробовать
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Я пошла делать как у вас!!!
Знакомая научила готовить apetitclub.ru/vypechka/pechenye/pechenye-iz-sguschenki.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Не рецепт, а песня!!!
Миндальное печенье Тюиль миндальные хлопья - 120 г; пшеничная мука - 50 г; мелкий сахарный песок - 150 г; яичные белки - 3 шт.;...
Печенье Орешки со сгущенкой яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; майонез - 100 г; мука - 2 стак.; сахар - ⅓ стак....