Миндальное печенье тюиль
Белки для этого печенья должны быть очень холодными! Возможно вам будет интересен рецепт печенья с ревенем, напишите, что думаете.
Общее время: 35 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 317 ккал
Ингредиенты:
- миндальные хлопья - 120 г
- пшеничная мука - 50 г
- мелкий сахарный песок - 150 г
- яичные белки - 3 шт.
- яичные желтки - 1 шт.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- сахарная пудра - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Предварительно охлажденные белки взбить со щепоткой соли в плотную пену.
-
Желток взбить с сахаром.
-
Всыпать муку, ввести взбитые белки.
-
Не переставая взбивать, порциями добавить миндальные хлопья.
-
Смазать сливочным маслом бумагу для выпечки и ложкой выложить на бумагу небольшие тонкие лепешки.
-
Выпекать в разогретой духовке 6-8 минут, затем горячие печенья уложить на скалку, чтобы они, застывая, приобрели изогнутую форму.
-
Присыпать печенье сахарной пудрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье роба роя. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
миндаль - 200 г; сахар - 100 г; мука - 50 г...
Сахар 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 300 г; Соль щепотка...
сахар коричневый 180 г; мука белая высшего сорта 1 стак.; масло сливочное 100 г; яйцо куриное 2 шт.;...
Яйцо куриное 3 ш; Масло сливочное 125 г; Мука пшеничная высшего сорта 140-160 г; Сахар 70 г; Молоко 1...
Ищите что-то еще?
Миндаль 140 г; Мука пшеничная 40 г; Яичный белок 3 шт.; Сахарный песок 200 г...
Ревень — 100 г (очищенный); Мука — 200 г; Масло сливочное — 80 г; Яйцо — 1 шт. (желток - в тесто, белок...
Маргарин 125 г; Коричневый сахар 3/4 стак.; Соль по вкусу; Корица 1/4 чайной ложки; Пахта 20 мл; Молотая...
Мука — 250 г; Какао — 100 г; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 1 Щепотка; Сахар — 1 По вкусу; Сметана...
сахар - ½ стак.; сахар коричневый - ½ стак.; масло сливочное - 113 г; вода - 2 ст.л.; ванильный экстракт...
200 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры; 1/2 стак. сахарной пудры (60 г); 1,5...
Комментарии
Tustoro, спасибо вам огромное!!!
миндальное печенье тюиль супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Tustoro, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Теперь это мой любимый миндальное печенье тюиль.
Этот рецепт чем-то похож на миндальное печенье. Я правильно поняла?
Давненько мы с подругой пробовали приготовить миндальное печенье тюиль на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что миндальное печенье тюиль — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила миндальное печенье тюиль.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Печенье пальцы ведьмы 150 г сливочного масла; 200 г сахара; 1 яйцо; 1 ч.л. ванильного сахара; 1 ч.л. разрыхлителя; 1/4 ч.л....
Печенье-пирожное Альфахорес пшеничная мука - 100 г; кукурузный крахмал - 200 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; сахар ванильный - 1 пакет;...