Миндальное печенье пиньоли
Ни один праздник в Италии нельзя представить без печенья "Пиньоли" (или сицилийское печенье). Снаружи это печенье очень хрустящее, а внутри мягкое, с нежным миндальным вкусом. Возможно вам будет интересен рецепт печенья с ревенем, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 248 ккал
Ингредиенты:
- миндаль - 200 г
- сахар - 100 г
- мука - 50 г
Как приготовить
-
Миндаль необходимо очистить от шкурок. Это делается очень просто: миндаль заливаем два раза кипятком и чистим от шкурок. Теперь его нужно немного подсушить и смолоть в кофемолке. Выложить в миску.
-
Добавить к миндалю сахар и муку, и перемешать
-
К миндальной массе прибавить яичные белки и замесить тесто, хорошо промешивая
-
Берем небольшое количество теста и скатываем шарик, обмакиваем в кедровые орешки. Выкладываем его в форму для выпечки, застеленную бумагой для выпечки и немного смазанную растительным маслом, слегка приплющивая. Ставим выпекать в разогретую до 180-190 градусов духовку на 20-25 минут. Все. Приятного чаепития.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье роба роя. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 300 г; Соль щепотка...
сахар коричневый 180 г; мука белая высшего сорта 1 стак.; масло сливочное 100 г; яйцо куриное 2 шт.;...
Яйцо куриное 3 ш; Масло сливочное 125 г; Мука пшеничная высшего сорта 140-160 г; Сахар 70 г; Молоко 1...
Миндаль 140 г; Мука пшеничная 40 г; Яичный белок 3 шт.; Сахарный песок 200 г...
Ищите что-то еще?
Ревень — 100 г (очищенный); Мука — 200 г; Масло сливочное — 80 г; Яйцо — 1 шт. (желток - в тесто, белок...
Мука — 3 стак.; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 250 г; Сахарный песок — 1-1,5 стак.; Разрыхлитель...
Маргарин 125 г; Коричневый сахар 3/4 стак.; Соль по вкусу; Корица 1/4 чайной ложки; Пахта 20 мл; Молотая...
Мука — 250 г; Какао — 100 г; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 1 Щепотка; Сахар — 1 По вкусу; Сметана...
сахар - ½ стак.; сахар коричневый - ½ стак.; масло сливочное - 113 г; вода - 2 ст.л.; ванильный экстракт...
200 г сливочного масла, размягчённого до комнатной температуры; 1/2 стак. сахарной пудры (60 г); 1,5...
Комментарии
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Давно хочу попробовать сделать миндальное печенье пиньоли))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Diana75, миндальное печенье пиньоли делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
С фото, да еще и пошагово как миндальное печенье apetitclub.ru/vypechka/pechenye/mindalnoe-pechenye.
Diana75, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю миндальное печенье пиньоли
Ухтышка какой рецепт миндального печенья пиньоли!!!!!!!
слюни текут рекой
И как у тебя все получается???
Сдобные печенье Проще простого маргарин 100 г; мука 2 стак.; орехи любые 100 г; изюм 50 г; сахар 2 ст.л.; сахар белый 1 ст.л.; сметана...
Печенье сметанники фигурные Сливочное масло — 100 г; Яйца — 2 шт.; Сахар — 0,5 стак.; Сода — 1 ч.л.; Сметана — 100 г; Мука — 2 стак.;...