Оладьи с начинкой
и снова оладьи.но не одни, а с начинкой) Возможно вам будет интересен рецепт оладий по дюкану, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 602 ккал
Ингредиенты:
- яйцо - 2 шт.
- сметана жирная - 150 г
- манная крупа - 6 ст.л.
- мука - 1 стак.
- сода - ⅓ шт.
- масло растительное - 3 шт.
- грибы - 150 шт.
- помидоры - 1 шт.
- сыр твердый - 50 г
- сыр - 50 г
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
заводим тесто на оладьи: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить сметану и воду, перемешать, добавить манку, перемешать, добавить муку смешанную с содой и все хорошо перемешать, в конце добавить масло растительное. Тесто должно получится гуще чем на блины, но немного жиже чем на оладьи. Дать постоять минут 20.
-
Начинаем жарить оладьи. Сковороду смазываем маслом для жарки. Ставим на плиту. Не снимая раскаленную сковороду с печи, наливаем на середину половником тесто, в диаметре примерно 12-13 см, должно получится что-то среднее между блином и оладиком, для блина толстоват, а для оладика тонковат жарим 2 мин с одной стороны, другая остается сырой, снимаем наш блинооладик и кладем на стол, поджаренной стороной вниз, и так жарим все остальные.
-
Готовим начинку. Творог присолить, добавить зелень и перемешать.
-
На противень, подрумяненной стороной вниз, выкладываем наши оладьи. Сверху кладем начинку. Творог с зеленью, присыпаем натертым сыром, края оладика смазываем водой и сверху накрываем другим оладиком сырой стороной вовнутрь. Берем грибы и выкладываем на следующий оладик, сверху грибов мелко порезанный помидор (порезать его заранее, чтоб из него стекла жидкость), мелко порезанная зелень, и завершить потертым сыром, и так же накрываем сверху другим оладиком. Ставим в разогретую духовку (200гр) через 5-7 мин достать противень и смазать наши оладьи сливочным маслом и ставим обратно в духовку еще мин на 10-12.
-
Все готово, приятного аппетита
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи из тыквы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тыква — 300 г; Картофель — 3 шт.; Яйцо куриное — 2 шт.; Лук зеленый — 1/4 шт.; Мука пшеничная — 4 ст.л.;...
яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; укроп - по вкусу...
Овсяные хлопья 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Капуста белокочанная 350 г; Пшеничная мука 6 ст.л.; Лук 1 шт.;...
Тыква 400 г в очищенном виде; Мука пшеничная 150 г; Пищевая соль 1/2 ч.л.; Сахарный песок 50 г; Куриное...
Ищите что-то еще?
Овсяные отруби — 2 ст.л.; Пшеничные отруби — 1 ст.л.; Кукурузный крахмал — 2 ст.л.; Яйцо куриное — 1...
300 г тыквы; 1/2 стак. молока; 1/2 ч.л. корицы; 1/3 стак. изюма; 1 яйцо; 2-3 ст.л. сахара; щепотка соли;...
тыква - 200 г; яйца куриные - 1 шт.; кефир - 250 мл; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; мука -...
Молоко 300 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 300 г; Мёд 30 г; Разрыхлитель теста 10 г; Растительное...
Соль 0 ч.л.; Крахмал 2 ст.л.; Майонез 2 ст.л.; Соль 1 ч.л.; Яйца куриные 2 шт.; Свинина 500 г...
Кефир нежирный 500 мл; Сахар 30 г; Мука пшеничная высшего сорта 350 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1 щеп;...
Комментарии
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Когда в первый раз попробовала оладьи с начинкой, мне не понравилось.
А я всегда готовлю с Innessa8 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Innessa8, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Довольна оладьями из капусты. Попробуйте приготовить.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю оладьи с начинкой!!!
Еще раз спасибо!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Кокосовые оладьи Мука — 130 г; Кокосовая стружка — 80 г; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Сахар — 2 ст.л.; Яйцо — 2 шт.; Кефир —...
Оладьи на прокисшем молоке Прокисшее молоко 2 стак.; Мука 2 стак.; яйца 2 шт.; Сахар 2 ст.л.; Соль 1 щепотка...