Рецепт маффинов с черным шоколадом

Маффины с черным шоколадом

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 35 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 222 ккал

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 200 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Горький шоколад 100 г
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Ванильная эссенция 0,3 чайной ложки

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Кастрюля для пасты

Как приготовить

  1. Нагрейте духовку до 180 градусов.

  2. Растопите масло в кастрюльке. Уберите с плиты и дайте ему остыть.

  3. Порубите шоколад на мелкие кусочки.

  4. В чашку вылейте масло и добавьте сахар, перемешайте. В эту же чашку добавьте яйца и шоколад, заново перемешайте.

  5. Просейте муку и перемешайте с разрыхлителем, добавьте в чашку с другими ингредиентами. В тесто осталось добавить пару капель ванильной эссенции, заполнить формочки на 2/3 и отправить в разогретую духовку на 20-25 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с шоколадом и малиной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Эссенцию можно и не добавлять, это по вашему желанию. У меня шоколад был с кусочками малины, советую тоже взять шоколад с цукатами, запах умопомрачающий!

Рецепт Шоколадных маффинов с белым шоколадом и миндалем
Шоколадные маффины с белым шоколадом и миндалем

яйцо 1 шт.; масло сливочное 60 г; молоко 120 мл; сахар 100 г; мука 160 г; разрыхлитель 1 ч.л.; сода 0,5...

Рецепт Маффинов с малиновым кремом и шоколадом
Маффины с малиновым кремом и шоколадом

масло сливочное - 150 г; сахар - 100 г; яйцо - 3 шт.; шоколад - 100 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; мука -...

Рецепт Банановых маффинов с шоколадом
Банановые маффины с шоколадом

Бананы 2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная 130 г; Разрыхлитель теста 10 г; Сахар (песок) 60 г;...

Рецепт Маффинов с шоколадом и малиной
Маффины с шоколадом и малиной

масло сливочное - 75 г; сахар - 50 г; яйца куриные - 1 шт.; шоколад - 50 г; мука - 100 г; разрыхлитель...

Ищите что-то еще?

Апельсиновые маффины
Апельсиновые маффины

Апельсин 1 шт.; Мука 1 стак.; Яйцо 3 шт.; Сахар 0.3 стак.; Ванилин 1 ч.л.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.;...

Маффины с сосисками
Как приготовить маффинов с сосисками

Мука кукурузная — 200 г; Масло сливочное — 200 г; Яйца — 3 шт.; Сахар — 1 ст.л.; Соль — По вкусу; Разрыхлитель...

Маффины Пинаколада
Маффины Пинаколада

мука - 210 г; сахар - ¾ стак.; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.; соль - ⅓ ч.л.; яйца куриные - 1...

Маффины шоколадные
Готовим маффинов шоколадных

сахар 100 г; масло сливочное 100 г; яйца 3 шт.; шоколад горький 150 г; мука 150 г; разрыхлитель 10 г;...

Мясные маффины
Мясные маффины

Фарш куриный 1 кг; Кабачки 300 г; Морковь 300 г; Лук репчатый 200 г; Петрушка (зелень) 30 г; Укроп 30...

Маффины
Рецепт маффинов

мука - 280 г; йогурт - ½ ст.л.; сахар - 115 г; яйцо - 2 шт.; молоко - 250 мл; масло растительное - 6...

Комментарии

4 / 5
Рейтинг рецепта
alegista1997
alegista1997

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Sonya за прекрасный рецепт!

lyuda
lyuda

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Софья Голощук
Софья Голощук

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

galka79
galka79

А что вы думаете о маффинах пинаколада?

tecighee
tecighee

Это какой-то шедевр!!!
Sonya, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

oltompid
oltompid

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

toma89
toma89

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

irookais
irookais

Sonya, спасибо.
Вчера попробовала маффинов с черным шоколадом сделать.
Все получилось.

laret
laret

Делаю маффинов с черным шоколадом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

ishangou
ishangou

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить маффинов с черным шоколадом

Маффины со сгущенкой Маффины со сгущенкой

Мука — 2 стак.; Сгущенка — 1.5 стак.; Молоко — 0.4 стак.; Масло растительное — 1/2 стак.; Кофе гранулированный...

Маффины с белым шоколадом и лесными ягодами Маффины с белым шоколадом и лесными ягодами

яйцо - 1 шт.; мука - 160 г; масло сливочное - 60 г; молоко - 60 мл; разрыхлитель - 1 ч.л.; сода - ½ ч.л.;...