Лаваш в кляре
Как приготовить лаваш в кляре? Лаваш сам по себе вкусен. Когда готовишь его в духовке, с начинкой, он становится хрустящим. Можно приготовить его так, чтобы он оставался мягким, но вкусным. Возможно вам будет интересен рецепт лаваша на кефире, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 152 ккал
Ингредиенты:
- Лаваш — 2 шт.
- Окорочок копченый куриный — 500 г
- Сыр плавленый — 200 г (твердых сортов)
- Зелень — 1 Пучок
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сметана — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
Повод приготовления:
На завтрак, На обед, На полдник
Как приготовить
-
Для приготовления блюда плавленый сыр немного подержите в морозилке. Он будет плотнее. Легче будет натирать его на терке. Натрите сыр на крупной терке.
-
К сыру добавляем нарезанное мелким кубиком копченое мясо с окорочка. Шкурку я не использовала. В блюдо добавила только мясо.
-
Нарежьте мелко зелень. Я взяла петрушку, но можно взять микс зелени (или любую на ваш выбор). Выдавите через пресс чеснок. Добавьте немного майонеза или сметаны. Перемешайте.
-
Лист лаваша нарежьте на полоски.
-
На край лаваша выложите 2 столовые ложки начинки. Сверните рулетиком-конвертиком. У меня из одной полоски вышло 2 рулетика-конвертика.
-
Нужно хорошо закрепить начинку внутри лаваша, чтобы она не вываливалась по бокам.
-
Вот такие конвертики у нас получились.
-
Приготовьте кляр. Для этого смешайте яйцо с 2-3 ст. ложками молока. Добавьте немного соли, взбейте.
-
Каждый конвертик окуните в кляр. После выложите на горячую сковороду с растительным маслом. Обжарьте лаваш в кляре с двух сторон (по минуте с каждой стороны).
-
Лишний жир уберите, выложив готовые лавашики на бумажное полотенце. Вот и все. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с кальмарами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить сытное блюдо в дорогу, на полдник или даже на обед очень просто. Просто купите лаваш и добавьте в него любимую начинку. С последней можно экспериментировать бесконечное количество раз. Можете сделать ее мясной, грибной, сырной, овощной...Пробуйте и наслаждайтесь!
Мука - 2 стак. (200 мл); Вода - 1 стак. (200 мл); Сухие дрожжи - 0.5 ч.л.; Сливочное масло - 20 г...
Баклажан 5 шт.; Морковь 1 шт.; Помидор 1 шт. зеленый + 1 шт. красный; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик;...
Вода 250 мл; Соль 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 400 г...
Сулугуни — 50 г; Кальмары — 100 г; Лаваш тонкий — 200 г; Морковь по-корейски — 400 г; Кинза — 1 Пучок;...
Ищите что-то еще?
Лаваш 7 шт.; Морковь 2 шт.; Лук 1 шт.; Брокколи 350 г; Свиной фарш 300 г; Соль по вкусу; Черный перец...
Армянский лаваш 3 шт.; Петрушка (зелень) 2 пучка; Брынза 600 г; Помидоры 4 шт.; Оливковое масло 3 ло...
Мука — 200 г; Соль — 0,5 ч.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Кефир — 150 мл...
Армянский лаваш 6 шт.; Перья чеснока 2 пучка; Сыр 300 г; Майонез по вкусу; Зелень 3 пучка...
Оливковое масло 1 ст. л; Лук красный 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Перец красный молотый 1 щепотка; Тмин 0.5 ч....
Лаваш тонкий — 2 шт.; Яйца — 6 шт. (5 шт. - в начинку, одно яйцо - для смазывания лаваша); Лук зеленый...
Комментарии
Не перестаю удивляться! Класс!
Когда в первый раз попробовала лаваш в кляре, мне не понравилось.
Приготовила лаваш в кляре на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Годько, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить лаваш калейдоскоп.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Сделали, но еще не пробовали!!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю лаваш в кляре уже полгода, все супер!
Лаваш в кляре просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Какая красота…
Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром Лаваш — 1 шт.; Сыр — 200 г; Ветчина — 200 г; Чеснок — 1 Зубчик; Масло растительное — По вкусу (для о...
Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром Лаваш армянский — 200 г (2 листа); Крабовые палочки — 120 г; Яйца — 2 шт.; Салат "Айсберг" — По вкусу;...