Свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем
Фасоль богата белком и сделает привычный суп полезным и сытным. А чтобы сэкономить время, свежую фасоль можно легко заменить консервированной. Возможно вам будет интересен рецепт свекольника постного, напишите, что думаете.
Общее время: 80 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 138 ккал
Ингредиенты:
- Вода 2.5 л
- Свекла 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Красная фасоль сушеная 100 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Томатная паста 2 ст.л.
Как приготовить
-
Фасоль предварительно замочить, залив на несколько часов водой. Затем промыть, залить чистой водой и варить на слабом огне 40-50 минут. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг.
-
Картофель вымыть, почистить и нарезать кубиками. Залить водой и варить 15-20 минут.
-
Свеклу вымыть, почистить и мелко нашинковать.
-
Перец и лук-порей вымыть и нарезать полукольцами.
-
Добавить в кастрюлю свеклу, фасоль, перец и лук-порей и варить еще 10 минут.
-
Аккуратно ввести в суп томатную пасту и 1 упаковку MAGGI ЗАЖАРКИ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ, варить еще 5 минут и снять с огня.
-
Зелень промыть и измельчить. Чеснок почистить и раздавить. Добавить в готовый суп.
-
Перед подачей дать супу настояться. Можно добавить сметану.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить свекольник с фасолью и прованскими травами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода 2-2,5 л; Свекла 1 шт.; Картофель 1 шт.; Фасоль 1 стак.; Смесь "Прованские травы" 1 ч.л.; Кинза 15...
Свекла — 2 шт. (среднего размера); Морковь — 1 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Мясо —...
свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка; лимонная кислота - по вкусу;...
свекла - 1 кг; морковь - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; сельдерей стебли - 1 шт.; сметана - 50 г; корень...
Ищите что-то еще?
Свекла — 100 г; Картофель — 4 шт.; Спаржевая фасоль — 150 г; Белая фасоль консервированная — 100 г; Сметана...
Свекла 500 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 100 г; Чеснок 2 зуб; Вода 1 л; Лимонный сок 2 ст.л....
свекла - 3 шт.; морковь - 2; лук репчатый - 2 шт.; лавровый лист - по вкусу; сметана - по вкусу; сахар...
Вода — 2 л; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное масло — 50 мл; Картофель — 5 шт.; Свекла...
Свекла 5 шт.; Стебель сельдерея 5 г; Сыр фета 150 г; Огурцы 2 шт.; Овощной бульон 600 мл; Оливковое масло...
свекла - 4 шт.; картофель - 3 шт.; мясо - 300 г; огурцы - 2 шт.; горчица - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Комментарии
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем, спасибо огромное за рецептик!!!!
Вкус свекольника с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем просто потрясающий!
Будем повторять.
Прочитала, надо попробовать.
Просто замечательно…
Вечная классика, как apetitclub.ru/supy/svekolnik/svekolnik-unikalny, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
свекольник с фасолью, томатной пастой и болгарским перцем-это моя мечта!)))
Свекольник летний Свекла (вареная в кожуре) 4 шт.; Огурцы 4 шт.; Редис 1 пучок; Яйца куриные (сваренные вкрутую) 4 шт.;...
Свекольник холодный с мясом Свиная вырезка — 200 г; Свекла — 150 г; Картофель — 100 г; Редис — 100 г; Огурцы — 150 г; Лук зеленый...