Суп солянка классическая
На праздники мы покупаем много мясной нарезки, которая часто остается после застолья. Лучший способ утилизировать ее - сварить солянку. Этот суп будет весьма кстати 1 января Возможно вам будет интересен рецепт супа солянка, напишите, что думаете.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 79 ккал
Ингредиенты:
- 2,5 л крепкого говяжьего бульона
- 400 г вареной говядины
- 200 г сосисок
- 300 г мясного ассорти (буженина, ветчина, язык)
- 3-4 соленых огурца
- 1 стак. огуречного рассола
- 1 большая луковица
- 1 стак. маслин и оливок
- 1 ст.л. каперсов
- 2 ст.л. томатной пасты
- 1 лимон
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
- сметана
Как приготовить
-
Соленые огурцы очистите от кожицы инарежьте соломкой. Всотейнике вскипятите рассол, добавьте огурцы иварите 5мин
-
Лук очистите, нарежьте полукольцами иобжарьте на оливковом масле насковороде, не допуская изменения цвета. Добавьте томатную пасту ипродолжайте жарить, помешивая, 3мин
-
Нарежьте соломкой вареную говядину имясное ассорти, сосиски нарежьте кружками.
-
Бульон доведите до кипения. Добавьте лук стоматной пастой иварите 10мин на среднем огне. Затем добавьте огурцы вместе срассолом, мясные продукты, маслины икаперсы. Доведите до кипения иварите на медленном огне 10мин За5мин до окончания приготовления положите всолянку сосиски. Снимите солянку согня, посолите ипоперчите, оставьте под крышкой на 15мин
-
У лимона срежьте кожуру, нарежьте тонкими кружками. Разлейте солянку потарелкам, добавьте лимон, отдельно подайте сметану.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сборную солянку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
На праздники мы покупаем много мясной нарезки, которая часто остается после застолья. Лучший способ утилизировать ее - сварить солянку. Этот суп будет весьма 1 января
Капуста — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Томатная паста — 3-4 ст.л.; Вода — 0,5 стак.;...
Картофель — 4-5 шт.; Колбаса копченая — 400 г (ветчина); Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Огурцы...
1 луковица; 1-2 шт. моркови; оливки; 3-4 шт. картофеля; свежая капуста; квашеная капуста; перец; 1-2...
1 банка говяжьей тушенки; 250-300 г колбас, сосисок и прочих мясопродуктов; 2-3 картофелины (или без...
Ищите что-то еще?
картофель 3 шт.; нарезка мясная 150 г; огурцы маринованные 2 шт.; кетчуп или томатная паста 2 ст.л.;...
Говядина - 300 г; Свинина - 300 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 200 г; Помидоры - 200 г; Соленые огурцы...
1-1,3 кг говядины или свинины (например лопатка или грудинка); 2 крупные луковицы; 300-400 г копченых...
Фасоль — 1 стак.; Грибы — 150 г (по вкусу); Капуста белокочанная — 400 г (полкочана); Морковь — 1 шт.;...
лук репчатый - 1 зубчик...
300 г говядины; 200 г копченой колбасы; 200 г копченого мяса; несколько сосисок (по желанию, но с ними...
Комментарии
Маня, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит суп солянка классическая
спасибо за рецепт…
Вот еще классный рецепт по тому же принципу домашняя солянка apetitclub.ru/supy/solyanka/domashnyaya-solyanka.
Маня, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается суп солянка классическая!!!
Буду делать 3-й раз!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп солянка классическая.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Рыбная солянка с шампиньонами 600-800 г рыбы (осетр, судак, треска и т.п.); 100 г свежих шампиньонов; 2-3 картофелины; 2 луковицы;...
Капустная солянка с беконом и перловкой Капуста белокочанная - 300 г; Перловка - 150 г; Помидоры - 120 г; Бекон - 100 г; Лук репчатый - 70 г;...