Рецепт рассольника классического с рисом

Рассольник классический с рисом

Что может быть вкуснее и сытнее для обеда, чем тарелка горячего супа? А если его рецепт проверен временем и имеет множество поклонников, то лучше варианта не найти. Внимательно читайте и готовьте! Возможно вам будет интересен рецепт рассольника ленинградского, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 90 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 76 ккал

Ингредиенты:

  • Курица — 300 г
  • Рис — 100 г
  • Сливочное масло — 30 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Огурец солёный — 2 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Укроп — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Вода — 2,5 л

Как приготовить

  1. Курицу поставьте вариться в воде до готовности. Не забывайте снимать пенку.

  2. рассольник классический с рисом

    Очищенный лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь промойте, почистите и натрите на крупной терке.

  3. рассольник классический с рисом

    Лук обжарьте в разогретом масле до прозрачности.

  4. рассольник классический с рисом

    Добавьте морковь, помешивайте, готовьте еще минут 5.

  5. рассольник классический с рисом

    Огурцы нарежьте кубиками. Откиньте их в дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем добавьте кубики в сковороду. Жарьте пару минут.

  6. рассольник классический с рисом

    Тем временем готовую курицу достаньте из бульона. Уберите кости, а мясо добавьте назад. Также всыпьте промытый рис. Доведите суп до кипения, а потом сделайте медленный огонь.

  7. рассольник классический с рисом

    Затем отправьте в бульон нарезанный картофель.

  8. рассольник классический с рисом

    Добавьте в суп зажарку. Перемешайте и продолжайте варить блюдо под крышкой.

  9. рассольник классический с рисом

    Отдельно сделайте заправку. Мягкое сливочное масло перемешайте с измельченным чесноком и нарезанным укропом. Отправьте заправку в суп за 2 минуты до готовности.

  10. рассольник классический с рисом

    Добавьте в рассольник соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник рыбный классический. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Давайте вместе вспомним о том, как приготовить рассольник классический с рисом. Есть базовый набор продуктов, который дарит всем знакомый и любимый вкус. Только хочу уточнить, что варить бульон можно почти на любом мясе или птице, так что не бойтесь это менять. Только сохраните все овощи!

Рецепт Вегетарианского рассольника с рисом
Вегетарианский рассольник с рисом

Рис — 0,5 стак.; Картофель — 3 шт.; Соленые огурцы — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Растительное...

Рецепт Рассольника рыбного классического
Рассольник рыбный классический

Рыба для бульона — По вкусу; Луковица — 1-2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Огурец маринованный...

Рецепт Рассольника с рисом и ягненком
Рассольник с рисом и ягненком

Рис 200 г; Ягнёнок 1 г; Лавровый лист 2-3 шт.; Картофель 5 шт.; Черный перец горошком 4-5 шт....

Рецепт Рассольника с курицей и рисом
Рассольник с курицей и рисом

Курица — 1 кг; Морковь — 1 шт.; Лук — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Рис — 1 стак.; Перец чили — 1 шт.; Сметана...

Ищите что-то еще?

Домашний рассольник с рисом
Домашний рассольник с рисом

Говядина на косточке — 500 г; Рис — 100 г; Картофель — 4 шт.; Огурцы маринованные — 3-4 шт. (соленые);...

Рассольник с мясом и рисом
Как приготовить рассольник с мясом и рисом

Сливочное масло 1 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Лук репчатый 1 шт.; Куриный фарш 100 г; Морковь 2 шт.; Рис...

Рассольник ленинградский
Рассольник ленинградский

Баранина 400 г; Крупа перловая 1/2 стак.; Картофель 2-3 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Огурцы...

Рассольник из свинины
Готовим рассольник из свинины

Свиные ребрышки — 300 г; Перловая крупа — 100 г; Лук — 2 г; Растительное масло — 75 мл; Соль — По вкусу;...

Рассольник с рисом
Рассольник с рисом

Мясо на кости 500 г; Рис 2 столовые ложки; Картофель 2 шт.; Маринованные огурцы 4 шт.; Морковь 1 шт.;...

Рассольник
Рецепт рассольника

телятина - 600 г; лук репчатый - 2 шт.; морковь - 2 шт.; перец черный горошком - 10 шт.; сельдерей корень...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
alegista
alegista

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

acusabs
acusabs

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

lilya
lilya

Обалденно, вкусно! asingon1970, вы кудесница!

Амирханян Марианна
Амирханян Марианна

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Бикмурзина Асия
Бикмурзина Асия

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят рассольник с рисом.

laret1979
laret1979

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Домашний рассольник с рисом Домашний рассольник с рисом

Говядина на косточке — 500 г; Рис — 100 г; Картофель — 4 шт.; Огурцы маринованные — 3-4 шт. (соленые);...

Рассольник с говядиной Рассольник с говядиной

400-450 г говядины, лучше с костью; 2-3 картофелины; 1,5-2 соленых огурца; 2 луковицы; 1 небольшая морковь;...