Рецепт похлебки с тыквой, грибами и булгуром

Похлебка с тыквой, грибами и булгуром

Сложность: Простой

Кухня: Кухня фьюжн

Общее время: 40 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 471 ккал

Ингредиенты:

  • грибы белые - 2 шт.
  • тыква - 300 г
  • сельдерей корень - ½ шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • булгур - 50 г
  • лавровый лист - 1 шт.
  • тимьян сушеный - по вкусу
  • овощной бульон - 1500 мл

Как приготовить

  1. Разогреть в толстостенной кастрюле растительное масло и обжарить в нем до прозрачности мелко нарезанный лук.

  2. похлебка с тыквой, грибами и булгуром

    Добавить нарезанные кубиками грибы.

  3. похлебка с тыквой, грибами и булгуром

    Нарезанный кубиками корень сельдерея.

  4. похлебка с тыквой, грибами и булгуром

    Затем остальные овощи. Тушить минут 5 7 на медленном огне, периодически помешивая.

  5. похлебка с тыквой, грибами и булгуром

    Влить горячий бульон, добавить отваренный заранее булгур.

  6. похлебка с тыквой, грибами и булгуром

    Добавить тимьян с лавровым листом, посолить, поперчить и готовить еще около 15 20 минут до готовности.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить похлебку русскую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Похлебки из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами
Похлебка из фасоли со свиным окороком, сладким перцем и лесными грибами

фасоль - 4 шт.; окорок - 350 г; перец болгарский - 1 шт.; грибы - 50 шт.; имбирь - по вкусу; бульон -...

Рецепт Чечевичной похлебки с тыквой, луком и куркумой и говядина в вине
Чечевичная похлебка с тыквой, луком и куркумой и говядина в вине

говядина - 300 г; чечевица - 70 г; тыква - 70 ст.л.; чеснок - 2 шт.; специи - по вкусу...

Рецепт Рыбно-бобовой похлебка со сладким перцем и лесными грибами
Рыбно-бобовая похлебка со сладким перцем и лесными грибами

лосось - 2 г; грибы - 50 шт.; бульон - по вкусу; специи - по вкусу...

Рецепт Сытной похлебки из чечевицы с грибами
Сытная похлебка из чечевицы с грибами

Вода 1 л; Шампиньоны 200 г; Чечевица 1/2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Чеснок 1...

Ищите что-то еще?

Наваристая похлебка с грибами
Наваристая похлебка с грибами

картофель - 8 шт.; соль - 1 щепотка; грибы - по вкусу...

Чечевичная похлебка с грибами
Как приготовить чечевичную похлебку с грибами

Морковь 2 шт.; Лук 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 1 столовая ложка; Шампиньоны 8 шт.; Соль...

Шотландская похлебка с тыквой
Шотландская похлебка с тыквой

мясной бульон - 1 ½ л; лук репчатый - 2 шт.; морковь крупная - 1 шт.; перец болгарский красный - 1 шт.;...

Похлебка с индейкой и грибами
Готовим похлебку с индейкой и грибами

Вода 1/2 стак.; Куриный бульон 3 стак.; Орегано 1,5 ч.л.; Перец черный молотый 1,399 ч.л.; Чеснок 3 зубчика;...

Фасолевая похлебка
Фасолевая похлебка

Фасоль — 300 г; Лук репчатый — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт. (крупная); Томатная паста — 2 ст.л.; Сухое красное...

Похлебка русская
Рецепт похлебки русской

курица 500 г; сердце куриное 300 г; печень куриная 300 г; желудки куриные 300 г; лук репчатый 1 шт.;...

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
hirea2000
hirea2000

Надо попробовать приготовить похлебку с тыквой, грибами и булгуром

ermolina_83
ermolina_83

Кому посчастливилось отведать похлебку с тыквой, грибами и булгуром — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

isoro1975
isoro1975

Сижу сейчас, доедаю похлебку с тыквой, грибами и булгуром.
Очень вкусно, мне понравилось.

Томара Чеботаева
Томара Чеботаева

Похлебка с тыквой, грибами и булгуром готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Костромина Лика
Костромина Лика

Сегодня проводила эксперимент: готовила шотландскую похлебку с тыквой. Приятного аппетита!

Тёплый Диана
Тёплый Диана

Ну, это было превосходно!
похлебку с тыквой, грибами и булгуром вместе с пальцами едва не съела)

ertiso
ertiso

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

yasya
yasya

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Элла Мышко
Элла Мышко

Сувенир и только!

alekseevna_92
alekseevna_92

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Эля Илюшкина
Эля Илюшкина

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Похлебка грибная Похлебка грибная

2 шт. картофеля; грибы (замороженные или сушёные); 1 некрупная морковь; 1 лук репчатый; масло оливковое;...

Похлебка из бекона и кукурузы Похлебка из бекона и кукурузы

Масло сливочное 40 г; Лук репчатый (очищенный и мелко порезанный) 1 луковица; Сельдерей (порезанный тонко)...