Гороховый суп с копченостями классический
Самый вкусный, наваристый и сытный суп - самый любимый у мужчин!
Кто из вас не едал гороховый суп с копченостями! Этот кулинарный рецепт родом из детства. Быстро и вкусно готовила супы и моя бабушка. Гороховый суп с копченостями рецепт лакомый, в особенности если вы подыскали для него отличные копченые ребрышки. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего горохового супа, напишите, что думаете.
Общее время: 2 ч
Рецепт на 12 порций
Калорий: 113 ккал
Ингредиенты:
- Горох - 2 стак. (200 мл)
- Копченые ребрышки - 700 г
- Вода - 3 л
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картошка - 5 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец острый стручковый - 20 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
-
В течение часа отвариваем копчености с горохом. Затем добавляем туда очищенные морковь и луковицу. И варим еще с полчасика. Пока все варится, мы с вами сделаем на растительном масле зажарку из лука, порезанного кубиками, и моркови, натертой на крупной терке. Итак, через полчаса после закипания мы бросаем в суп картофель, порезанный или кубиками, или соломкой. И гороховый супчик варится еще минут 5. В конце варки добавляем в наш замечательный суп лавровый лист. Обязательно солим и кладем перец горошком. А после всего этого действа выкладываем и зажарку. Наш суп варится еще минут 5. Затем мы отставляем кастрюльку в сторону - гороховый суп с копченостями должен же и настояться!
-
Готовое блюдо можно украсить любой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гороховый с копченостями в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свиные копченые ребра 200 г; Охотничьи колбаски 100 г; Горох 200 г; Картофель 400 г; Лук репчатый 150...
Говядина на косточке 700 г; Грудинка копчёная 200 г; Корейка копченая 200 г; Свиные ребрышки копчённые...
Горошек зеленый 450 г; Куриные окорочка 1 шт.; Куриные бедра 2 шт.; Кинза 3-4 веточки; Петрушка (зелень)...
Горох колотый — 500 г; Ребрышки копченые — 500-600 г; Морковь — 1 шт.; Корень петрушки — 1-2 шт.; Сельдерей...
Ищите что-то еще?
Говядина - 300 г; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Горох желтый - 300 г; Лук - 0.5 шт.; Сода пищевая...
Вода 2 л; Свиная грудинка 300 г; Сушеный желтый горох 100 г; Картофель 1 шт.; Укроп 1/2 пучка...
Горох желтый - 1 стак. (200 мл); Морковь - 3 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Тушенка - 335 г; Куркума - 1...
300 г мяса (свинина, курица); 1 стак. колотого гороха; 1 луковица; 1 морковка; растительное масло для...
Вода 1,5 л; Куриное филе 400 г; Горох 150 г; Картофель 2 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое...
ребра свиные 600 г; горох 100 г; картофель 5 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; масло...
Комментарии
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень вкусно и главное просто.
гороховый суп получается ням-ням.
Класс!
Приготовила гороховый супчик, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибочки Светлана
попробуем обязательно
Очень красивая и оригинальная подача горохового супа.
Рецепт супер, спасибо!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям горохового супчика должно понравится.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Гаспачо овощной с перцем Огурцы - 1 шт.; Помидоры - 1 кг; Болгарский перец - 2 шт.; Перец чили - 1 шт.; Вода - 1 л; Каперсы -...
Гороховый суп с копчеными ребрышками в мультиварке Ребра копченые — 400 г; Картофель — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Горох колотый — 1 стак.; Специи...