Сациви из курицы по-грузински
Деликатное блюдо из сочной грудки и изысканного соуса. Возможно вам будет интересен рецепт классического сациви из курицы, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 245 ккал
Ингредиенты:
- Курица - 1 шт.
- Грецкие орехи - 300 г
- Лук репчатый - 500 г
- Кинза, кориандр - 1 ч.л.
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Гвоздика - 1 ч.л.
- Перец острый стручковый - 1 шт.
- Шафран - 1 ч.л.
- Винный уксус белый - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Чеснок - по вкусу
Как приготовить
-
Когда я была в гостях в Грузии, меня угостили сациви. Его там подают на свадьбы или какие то торжества. Мне так понравилось это блюдо, что при каждой возможности я его сейчас готовлю и у себя дома. Сейчас и вас научу как готовится этот кулинарный рецепт.
-
Берете курицу, только домашнюю и варите ее до полу готовности. Потом аккуратненько берем и перекладываем на противень, что бы немного поджарить в духовке. но перед этим не забудьте посолить.
-
А тем временем будем делать для нашей птицы соус. В горящий бульон высыпаем лук, который предварительно порезали и пусть потихоньку кипит на медленном огне.
-
Измельчаем грецкие орехи в ступке. но можно пропустить и через мясорубку. Добавляем чеснок, соль, перец и все специи. что я указала в рецепте. Пусть проварится еще минут пятнадцать и в конце добавить винный уксус. Если у вас его нет, можно яблочный. Порезанную курицу положить в этот соус. Эта еда подается охлажденной вместе с мамалыгой можно с белым хлебом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический сациви из курицы по-грузински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Курица — 2 кг; Грецкий орех — 1 стак.; Кинза, петрушка, укроп, зеленый лук — 1,5 Пучка; Растительное...
Курица 1 шт.; Лук репчатый 2 головки; Куриный бульон 200 мл; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Куриное...
Куриные бедра — 1 кг; Грецкие орехи — 300 г; Пучок кинзы — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков;...
Курица - 2 кг; Лук репчатый - 280 г; Растительное масло - 60 мл; Грецкие орехи - 1 стак. (200 мл); Паприка...
Ищите что-то еще?
Курица — 1,5 кг; Грецкий орех — 750 г (очищенный); Репчатый лук — 400-500 г; Гвоздика — 2 шт. (бутончик);...
Курица — 1,5 кг; Орехи грецкие — 2 стак.; Чеснок — 4 Зубчика; Уцхо-сунели — 1 ч.л.; Кориандр — 1 ч.л....
Курица — 1,5 кг; Грецкие орехи — 500 г; Лук — 400 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Лимонный сок или гранатовый...
Куриная грудка 2 шт.; Орехи грецкие 400 г; Чеснок 4 зуб; Масло сливочное 2 ст. л; Лук репчатый 1 шт.;...
сметана - 500 г; майонез - 500 г; чеснок - 200 г; соль - 1 щепотка; бульон - по вкусу...
курица - 800 г; грецкие орехи - 1 стак.; чеснок - 6 стак.; базилик - по вкусу; морковь - по вкусу; хмели-сунели...
Комментарии
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Вот и приготовила сациви из курицы по-грузински!
Обалденно красиво получилось!
Не умею готовить в принципе вообще, а сациви из курицы по-грузински сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
сациви из курицы по-грузински съели за один присест!
Я тоже очень люблю сациви из курицы по-грузински, и особенно предпочитаю сациви по-грузински.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Karibidis_76, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень хороший вариант сациви из курицы по-грузински. Вкусно!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Делала сациви из курицы по-грузински на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Сациви с курицей Курица — 2 кг; Грецкие орехи — 500 г; Аджика — 2-3 ч.л.; Чеснок — 7 Зубчиков; Куриный бульон — 4 стак....
Сациви из курицы Куриная грудка 2 шт.; Орехи грецкие 400 г; Чеснок 4 зуб; Масло сливочное 2 ст. л; Лук репчатый 1 шт.;...