Рецепт закуски из козьего сыра с соусом песто

Закуска из козьего сыра с соусом песто

Эта закуска замечательный разжигатель аппетита или легкий ужин, если подать с салатом. Возможно вам будет интересен рецепт тортеллиней с соусом песто, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Итальянская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 465 ккал

Ингредиенты:

  • замороженное бездрожжевое тесто - 1 пласт
  • базилик свежий - 1 пучок
  • грецкие орехи - 3 шт.
  • сыр козий мягкий - 150 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • пармезан - 25 г
  • пармезан - 50 г
  • сырой яичный желток - 1 шт.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 180 С.

  2. Чеснок почистить.

  3. закуска из козьего сыра с соусом песто

    Весь пармезан натереть на мелкой терке.

  4. закуска из козьего сыра с соусом песто

    Приготовить соус песто: орехи растереть в ступке или измельчить в блендере, добавить чеснок, листья базилика, оливковое масло, щепотку соли и растирать или взбивать все вместе, пока не получится однородный соус.

  5. закуска из козьего сыра с соусом песто

    Добавить 2 ст. ложки пармезана и чуть-чуть, буквально ложку холодной кипяченой воды. Перемешать.

  6. закуска из козьего сыра с соусом песто

    Тесто тонко раскатать и разрезать на 4 полосы шириной 10 см.

  7. закуска из козьего сыра с соусом песто

    Козий сыр разрезать на 4 части.

  8. закуска из козьего сыра с соусом песто

    Выложить на тесто кусочек сыра, сверху 1 ч. ложку песто и свернуть тесто в конверт.

  9. закуска из козьего сыра с соусом песто

    Смазать желтком и присыпать пармезаном.

  10. закуска из козьего сыра с соусом песто

    Уложить на противень и выпекать в разогретой духовке 20-30 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны с соусом песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Овощей пассированных с соусом Песто
Овощи пассированные с соусом Песто

масло растительное; 1/4 небольшого качанчика капусты; 1 болгарский перец; зеленый лук; петрушка; 15г...

Рецепт Сибаса, запеченого с соусом песто
Сибас, запеченый с соусом песто

сибас 4 шт.; свекла 4 шт.; базилик зеленый 80 г; кедровый орех 60 г; кабачок 1 шт.; авокадо 0.5 шт.;...

Рецепт Пасты с соусом песто и курицей
Паста с соусом песто и курицей

#Фарфалле - 200 г; Куриное филе - 300 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Для соуса:; Кедровые...

Рецепт Пенне с соусом песто из руколы
Пенне с соусом песто из руколы

пенне - по вкусу; рукола - 60; кедровые орехи - 2 ст.л.; пармезан - 2 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; оливковое...

Ищите что-то еще?

Тортеллини с соусом песто
Тортеллини с соусом песто

соус песто - 2 ст.л.; лук зеленый - ½ пучка; перец черный свежемолотый - по вкусу; помидоры черри - 5...

Макароны с соусом песто
Как приготовить макароны с соусом песто

Базилик — 50 г (листья); Сыр пармезан — 50 г; Орехи кедровые — 3 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло оливковое...

Спагетти с соусом песто
Спагетти с соусом песто

Базилик зеленый — 1 Пучок; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 80 мл; Чеснок — 4 Зубчика; Пармезан...

Тренетте с соусом песто
Готовим тренетте с соусом песто

паста тренетте - 200 г; базилик свежий - 1 веточка; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; кедровые...

Булочки с соусом песто
Булочки с соусом песто

мука - 500 г; вода - 330 мл; дрожжи свежие - 1 ч.л.; масло растительное - 15 ст.л.; соус песто - по...

Курица с соусом песто
Рецепт курицы с соусом песто

Базилик — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 20-50 мл; Пармезан — 50...

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
alegista
alegista

Готовила закуску из козьего сыра с соусом песто точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

yanulya
yanulya

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю закуску из козьего сыра с соусом песто)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

svintsova_70
svintsova_70

Вот еще классный рецепт по тому же принципу овощи пассированные с соусом песто.

isoro1975
isoro1975

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

1stlife1992
1stlife1992

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

olesya84
olesya84

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

asanova_77
asanova_77

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит закуску из козьего сыра с соусом песто.
Большое тебе спасибо, Пяткова, за такие простые, но аппетитные блюда.

yasya84
yasya84

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

Овощи пассированные с соусом Песто Овощи пассированные с соусом Песто

масло растительное; 1/4 небольшого качанчика капусты; 1 болгарский перец; зеленый лук; петрушка; 15г...

Лигурийский песто Лигурийский песто

Базилик 2 пучка; Сыр пармезан 100 г; Кедровые орехи 60 г; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 1/2 стак.;...