Оладьи из сладкого картофеля с соусом песто
Если не любите свежий перец чили, приправьте оладьи свежемолотым черным или красным перцем, хлопьями чили или смесью нескольких видов перца. Чтобы оладьи получились хрустящими, выкладывайте их на сковороду тонким слоем. В соус песто можно добавить чеснок. Возможно вам будет интересен рецепт пенне с соусом песто из руколы, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий: 467 ккал
Ингредиенты:
- батат - ½ шт.
- очищенный и подсушенный арахис - 2 горсти
- сметана - 100 г
- перец чили зеленый - ½ шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- перец чили красный - ½ шт.
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- лук зеленый - 1 шт.
- корень имбиря - 30 г
- небольшой пучок кинзы - 1 шт.
- кунжутное масло - 2 ст.л.
- лук зеленый - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 1 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Сладкий картофель почистить и натереть на крупной терке.
-
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке должна получиться 1 ч. ложка.
-
Красный перец чили мелко порезать вместе с семенами.
-
Зеленый лук нарезать маленькими кольцами.
-
Кинзу мелко порубить.
-
Натертый сладкий картофель соединить с яйцом, мукой, имбирем, перцем чили, луком и кинзой, посолить и все перемешать.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и испечь оладьи, а затем выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
-
Приготовить соус песто: зеленый перец чили порезать небольшими кусочками. Соединить орехи, листья петрушки и кинзы, зеленый лук, влить кунжутное и оливковое масло и взбить все в блендере. Подавать оладьи со сметаной и соусом песто.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тортеллини с соусом песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
сибас 4 шт.; свекла 4 шт.; базилик зеленый 80 г; кедровый орех 60 г; кабачок 1 шт.; авокадо 0.5 шт.;...
#Фарфалле - 200 г; Куриное филе - 300 г; Оливковое масло - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Для соуса:; Кедровые...
пенне - по вкусу; рукола - 60; кедровые орехи - 2 ст.л.; пармезан - 2 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; оливковое...
соус песто - 2 ст.л.; лук зеленый - ½ пучка; перец черный свежемолотый - по вкусу; помидоры черри - 5...
Ищите что-то еще?
песто - по вкусу; кинза - 1 стак.; чеснок - 1 долька; соль морская - 1 щепотка; пармезан - ¼; оливковое...
Базилик — 50 г (листья); Сыр пармезан — 50 г; Орехи кедровые — 3 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Масло оливковое...
Базилик зеленый — 1 Пучок; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 80 мл; Чеснок — 4 Зубчика; Пармезан...
паста тренетте - 200 г; базилик свежий - 1 веточка; оливковое масло - 1 ч.л.; соль - 1 щепотка; кедровые...
мука - 500 г; вода - 330 мл; дрожжи свежие - 1 ч.л.; масло растительное - 15 ст.л.; соус песто - по...
Базилик — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 20-50 мл; Пармезан — 50...
Комментарии
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Отлично, оладьи из сладкого картофеля с соусом песто — супер, понравилось всем!
Делаю оладьи из сладкого картофеля с соусом песто который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Еще ни разу не готовила макароны с соусом песто, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Соус песто из базилика 2 зубчика чеснока; 30 г кедровых орешков; 30 г тертого сыра пармезан; 20 г свежего базилика; 5 ст.л.оливкового...
Песто дженовезе Пучок базилика — 1 шт. (Средний.); Кедровые орехи — 50 г; Оливковое масло — 0,5 стак.; Пармезан — 100...