Рецепт майонеза классического домашнего

Майонез классический домашний

Расскажу вам, как приготовить майонез классический домашний. Если вдруг вы не знали, он готовится из самых простых ингредиентов, а сам по себе является очень вкусным, не похож на магазинный, вкуснее! Возможно вам будет интересен рецепт майонеза провансаль домашний, напишите, что думаете.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий: 3852 ккал

Ингредиенты:

  • Яйца — 2 шт. (только желтки)
  • Масло растительное — 130 мл
  • Горчица — 0.5 ч.л.
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Сахар — 0.5 ч.л.
  • Лимонный сок — 2 ч.л.

Повод приготовления:

На скорую руку

Как приготовить

  1. 1. Отделяем желтки от белков и взбиваем желтки миксером.

  2. майонез классический домашний

    2. Добавим все ингредиенты, кроме сока лимона, смешаем до вот такого состояния.

  3. майонез классический домашний

    3. Лимонный сок добавим в конце, потому что нужно ориентироваться на свой вкус: кто-то любит более сладкую, кто-то же предпочитает кислую версию этого соуса.

  4. майонез классический домашний

    4. Вот и все! Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез домашний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Магазинные майонезы не всегда отличаются высоким качеством и хорошим вкусом. Поэтому лучше готовить его дома. Это вкусное и легкое в готовке блюдо, которое украсит и дополнит собой практически любое блюдо из мяса, рыбы или овощей. А еще это отменная заправка для салатов. Рекомендую!

Рецепт Домашнего майонеза без консервантов
Домашний майонез без консервантов

яйцо - 1 шт.; масло подсолнечное - 350 мл; лимонный сок - 1 шт.; соль - 1 щепотка; горчица - 1 ч.л.;...

Рецепт Домашнего майонеза низкокалорийного
Домашний майонез низкокалорийный

Масло растительное — 100 мл; Молоко — 250 мл; Желатин — 1 ч.л.; Горчица — По вкусу; Уксус — По вкусу;...

Рецепт Домашнего диетического майонеза
Домашний диетический майонез

Все ингредиенты выньте из холодильника заранее, чтобы они немного полежали и приобрели одинаковую комнатную...

Рецепт Домашнего майонеза за 30 секунд
Домашний майонез за 30 секунд

Растительное масло - 250 мл; Куриные яйца - 1 шт.; Горчица готовая - 1 ч.л.; Соль - по вкусу; Сахар -...

Ищите что-то еще?

Майонез Провансаль домашний
Майонез Провансаль домашний

Яичный желток 4 шт.; Горчица 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Лимонный сок 2 столовые ложки; Вода 50...

Домашний майонез на молоке
Как приготовить домашний майонез на молоке

молоко - 75 мл; оливковое масло - 150 мл; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка; горчица - по в...

Постный домашний майонез
Постный домашний майонез

Оливковое масло — 4 ст.л.; Мука — 0,5 стак.; Лимонный сок — 1,5 ст.л.; Горчица — 2,5 ст.л.; Вода — 1,5...

Домашний майонез без яиц
Готовим домашний майонез без яиц

Молоко — 100 мл; Растительное масло — 200 мл (оливковое или 1/1 смесь подсолнечного и оливкового); Горчица...

Майонез классический
Майонез классический

яйцо куриное 1 г; соль 0.5 ч.л.; сахарная пудра 1 ч.л.; горчица 1 ч.л.; уксус виноградный или яблочный...

Майонез домашний
Рецепт майонеза домашнего

2 куриных яйца; 1/2 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. горчицы; 1 ст.л. уксуса; 300-350 мл рафинированного...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Консператор Танечка
Консператор Танечка

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

uprillara1991
uprillara1991

Гармаш, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении майонеза классического домашнего.

Лера Смолик
Лера Смолик

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Голощукова Галя
Голощукова Галя

Хочу угостить вас рецептиком постного домашнего майонеза. А какие блюда готовите вы?

Людмила Вариченко
Людмила Вариченко

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит майонез классический домашний.
Большое тебе спасибо, Гармаш, за такие простые, но аппетитные блюда.

otrisan1984
otrisan1984

Офигенно вкусно получается майонез классический домашний и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Софья Голощук
Софья Голощук

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

nasibova_97
nasibova_97

Я сделала майонез классический домашний, все получилось очень даже..!
Гармаш, спасибо большое!!

esson
esson

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

eridsa
eridsa

Гармаш, это просто волшебный рецепт майонеза классического домашнего!
спасибо!

olya73
olya73

Гармаш вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Булут Лиза
Булут Лиза

Как красиво!

Домашний майонез на молоке Домашний майонез на молоке

молоко - 75 мл; оливковое масло - 150 мл; лимонный сок - 1 веточка; соль - 1 щепотка; горчица - по в...

Майонез Майонез

Яйцо куриное 3 шт.; Соль 1/2 чайной ложки; Горчица 1/2 чайной ложки; Растительное масло 250 мл; Лимонный...