Селедка под шубой без картофеля с яйцами
Общее время: 20 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 500 ккал
Ингредиенты:
- Слабосоленая сельдь 2 шт.
- Свекла 2 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Морковь 5 шт.
- Маринованные огурцы 5 шт.
- Лук 1 шт.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Домашний майонез 500 г
Специальное оборудование:
Терка Microplane ручная, Ложка для удаления семян
Как приготовить
-
2-3 средние свеклы и морковь отварить и натереть на крупной терке разложить по разным емкостям.
-
Филе сельди нарезать тоненькими полосочками и отложить.
-
Лук мелко нарезать.
-
2 крупных сладких яблока нарезать тонкой соломкой или натереть.
-
4-5 маринованных огурца натереть на терке.
-
2 яйца сварить вкрутую и измельчить.
-
Салат собирать слоями: 1 свекла, присолить и смазать майонезом; 2 морковь, присолить, поперчить и смазать майонезом; 3 яблоки, смазать майонезом; 4 огурцы с луком, смазать майонезом; 5 сельдь, смазать майонезом. Слои повторить 2-3 раза.
-
Обязательно дать настояться хотя бы 2 часа.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить селедку под шубой с яйцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шуба 2014. Делаю шубу один раз под новый год, в этот раз после долгих размышлений насчет того, что мне всегда мешало в селедочной шубе, поняла куски сельди. Поэтому в этом году все измельчила в блендере, кроме яблок, лука и огурцов их натерла мелкой соломкой на терке Бернера они добавили приятную хрусткость салату. Все остальное: селедку, свеклу, яйца, морковь полностью измельчила. Результат, хоть и ожидался, но превзошел все ожидания. Неимоверно вкусно и нежно. Да и свеклу обязательно нужно отцедить на сите в течение нескольких часов. Шуба обязательно должна настояться. За счет маринованных огурцов, лук и сельдь как бы подмариновываются получается очень вкусно и легко, без картофельной тяжести. Майонез домашний без яиц это прекрасная штука, выручает регулярно, нужен только погружной блендер. См. рецепт майонеза..
2 средние свеклы; 3 средние морковки; 3 средние картофелины; 1 крупная жирная малосольная сельдь; 1 небольшая...
Селедка — 1 шт.; Вареный картофель — 3 шт.; Вареная морковь — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Репчатый лук — 1...
0,5 кг слабосоленой сельди; 4 картофелины; 2 свеклы; 2 луковицы; 2 морковки; 250 мл воды; 250 мл майонеза...
Свекла — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйца — 3 шт.; Филе сельди — 150 г; Сыр плавленный...
Ищите что-то еще?
1 селедка; 2 большие луковицы; 2 средних яблока; 2 маленьких морковки (вареные); 3 свеклы (вареные);...
Свекла — 1 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Селёдка, филе — 4 шт.; Зелёный лук, перо — 5 шт.;...
Сельдь соленая 300 г; Шампиньоны 300 г; Картофель 3-4 шт.; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 крупный или...
селедка - 2 шт.; морковь - 2; свекла - 2 шт.; яйцо - 3 шт.; майонез - по вкусу...
Свекла 3 шт. для нори и 1 шт. для мусса; Мед пчелиный 1 ст.л.; Желатин 10 г; Тимьян сушеный по вкусу;...
свекла - по вкусу; морковь - по вкусу; картофель - по вкусу; селедка - по вкусу; яйцо - 1 шт.; зелень...
Комментарии
Я сделаю его на Новый год!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Рецепт селедки под шубой без картофеля с яйцами бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и селедку под шубой нежная.
Сельдь под шубо сельдь малосольная 1 шт.; лук белый салатный 1 шт.; уксус винный белый 1 ч.л.; картофель вареный 2 шт.;...
Салат Сельдь под шубой Слабосоленая селедка - 1 шт.; Репчатый лук - 1 шт.; Свекла - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 3 шт.;...