Мясо под шубой зимняя клюква
Этот вариант горячего придется по вкусу любителям мяса со сладковатой ноткой, также это сразу и мясо и гарнир, - и все это будем запекать в одной форме. Мясо маринуем накануне, что значительно экономит время в новогодний вечер. Возможно вам будет интересен рецепт мантов под шубой, напишите, что думаете.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 176 ккал
Ингредиенты:
- масло оливковое 3 ст.л.
- кетчуп ТМ МахеевЪ 2 ст.л.
- джем клюквенный ТМ МахеевЪ 1 ч.л.
- горчица ТМ МахеевЪ 1 ст.л.
- говядина мякоть 200 г
- картофель не большой 10 шт.
- свекла не большая 2 шт.
- соль по вкусу
- свежемолотый перец по вкусу
- лук репчатый 2 шт.
- майонез оливковый ТМ МахеевЪ 2 ст.л.
- джем клюквенный ТМ МахеевЪ 1 ч.л.
- брусника или клюква с/м 1 ч.л.
Как приготовить
-
Мясо можно брать любое, - нарезаем его тонкими не большими пластинами
-
в контейнере в котором будем мариновать мясо смешиваем все ингредиенты для маринада, соль и перец добавляем по вкусу.
-
выкладываем туда мясо, тщательно обмазывая каждый кусочек, закрываем и убираем в холодильник на сутки (можно конечно и на 2-4 часа)
-
В форму можно все заложить часа за 4 до застолья. Для этого помоем и почистим картофель, свеклу и лук. Картофель и свеклу нарезаем пластинками, лук кольцами. Форму для запекания смажем немного растительным маслом и выложим в один слой мясо
-
Дольки свеклы выложим в освободившийся контейнер из под мяса и перемешаем ее с остатками маринада
-
Выложим ее вторым слоем на мясо, сверху кольца лука
-
закрываем все это слоем картофеля, который посолим и поперчим. Закрыть верх фольгой и поставить в разогретую до 220С духовку на 40 минут, Затем снимем фольгу и будем запекать еще минут 10-15.Достаем готовое горячее (если нужно, его можно оставить в теплой духовке или в режиме "подогрева")
-
В маленькие соусники первым слоем выкладываем половину майонеза, затем клюквенный джем, и снова майонез, украсим ягодами брусники или клюквы.
-
Подаем горячее на порционных тарелках вместе с соусом, который перед употреблением нужно размешать
-
Приятного Новогоднего вечера!
-
И приятного аппетита!
-
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить телятину под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки 1 шт.; Лук 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Зелень по вкусу; Майонез 1 столовая ложка; Мясо 500 г; Перец...
Свинина - 300 г; Твёрдый сыр - 50 г; Майонез - 30 г; Растительное масло - 10 г; Соль - по вкусу; Перец...
Куриное филе - 350 г; Лук репчатый - 2 шт.; Сливки - 300 г; Твёрдый сыр - 200 г; Картошка - 2 шт.; Растительное...
Свинина — 1 кг; Лук — 5-6 шт.; Сыр плавленый твердый — 300 г; Майонез — 200 г; Соль, перец — По вкус...
Ищите что-то еще?
Телятина 300 г; Помидоры 2 шт.; Шампиньоны 100 г; Сыр 100 г; Лук репчатый 1 шт.; Сливки 10% 200 мл; Растительное...
Капуста белокочанная 1 шт.; Рис 50 г; Свиной фарш 150 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Подсолнечное масло...
Горбуша — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Сыр твердый — 80 г; Майонез — 4-5 ст.л.; Молоко...
сметана - 150 мл; сыр - 100 г; тесто пресное - по вкусу; фарш мясной - по вкусу; соус - по вкусу; базилик...
рыба - 400 г; лук репчатый - 1 шт.; уксус 9% - ½ ст.л.; растительное масло - ½ ст.л.; картофель вареный...
Свинина 1 кг; Лук 3 шт.; Помидор 3 шт.; Картофель 4 шт.; Чеснок 4 зуб; Твердый сыр 250 г; Зелень по вкусу;...
Комментарии
Легко и вкусно!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Zakhvataeva_76 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала мясо под шубой зимняя клюква — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит мясо под шубой зимняя клюква, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от мясо под шубой зимняя клюква.
СПАСИБОЧКИ!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Предлагаю взять на заметку http://apetitclub.ru/salaty/salat-pod-shuboi/khamsa-pod-shuboi. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что мясо под шубой зимняя клюква превзойдет все ожидания.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала мясо под шубой зимняя клюква «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Мясо с сыром и майонезом под шубой Свинина - 300 г; Твёрдый сыр - 50 г; Майонез - 30 г; Растительное масло - 10 г; Соль - по вкусу; Перец...
Селедочка под шубкой картофель - 3-4 шт.; филе сельди - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; свекла - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; майонез...