Картофельный салат с грибами и маринованным луком
Салат готовится на раз, два, три.и при этом получается очень вкусным! Думаю, дело здесь в маринованном луке. Он придает интересную пикантную нотку. Этот рецепт рекомендую в первую очередь постящимся. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с яблоком, напишите, что думаете.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 138 ккал
Ингредиенты:
- грибы маринованные - 1 банка
- вода - 1 стак.
- огурцы соленые - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- лук маринованный - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- уксус 9% - 4 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- укроп свежий - 3 веточки
- картофель вареный в мундире - 4 шт.
Как приготовить
-
Первым делом замаринуем лук. В холодной кипяченой или бутилированной воде растворить сахар и соль, добавить уксус, перемешать. Лук нарезать тонкими полукольцами и оставить в этом маринаде на 20 минут.
-
Пока маринуется лук, нарезать отварной картофель и огурцы мелким кубиком выложить в миску. Маринованные грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь маринаду. Добавить к картофель и огурцам. Грибы можно взять любые, в моем случае маринованные опята.
-
Маринад слить, лук добавить к овощам. Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелкорубленную зелень укропа.
-
Заправить растительным маслом и перемешать. Салат готов!
-
Разложить салат по тарелкам и подавать. Очень вкусно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить швабский картофельный салат. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - 6 шт.; оливки зеленые - ½ банки; лук красный - ½ шт.; чеснок - 1 зубчик; петрушка зелень...
картофель - 2 шт.; свекла - 1 шт.; горошек зеленый - 4 шт.; помидоры - 1 шт.; лимонный сок - по вкус...
6 вареных картофелин; лук зелёный; укроп; масло подсолнечное; соль, перец...
Луковица — 1 шт.; Консервированные огурцы — 3 шт.; Майонез — 150 г; Соль и молотый перец — По вкусу;...
Ищите что-то еще?
500 г мелкого картофеля; 300 г вареной говядины; 5 стеблей зеленого лука; маленький пучок укропа; 3 маринованных...
картофель - 600 г; салат - 1 кочан; огурцы - 2 шт.; яблоки зеленые - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; укроп...
Картофель — 2 кг; Яйца — 3 шт.; Укроп — - По вкусу; Майонез — 500 мл; Маслины — 100 г; Бекон — 200 г...
Картофель 500 г; Вода 100 мл; Соленые огурцы 2 шт.; Яблоки 1 шт.; Растительное масло 4 ст.л.; Уксус 9%...
картофель молодой - 800 г; шампиньоны свежие - 200 г; ветчина вареная - 400 г; бекон сырокопченый - 200...
4 больших отварных картофелины в кожуре (желательно вчерашних); 1 салатный огурец; 4 ст.л. белого винного...
Комментарии
Спасибо, Левин, очень вкусно!
Левин, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт салатика с грибами!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали салат. Спасибо за рецепт!
Левин, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Левин.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Этот рецепт чем-то похож на картофельный салат по-американски apetitclub.ru/salaty/kartofelny-salat/kartofelny-salat-po-amerikanski. Я правильно поняла?
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Рецепт интересный.
Попробую!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Картофельный салат на гарнир Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт. (зеленый); Соленый огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.;...
Картофельный салат с малосольными огурцами и сельдью 115 г сельди в масле; 4 небольшие молодые картофелины; 2 сваренных вкрутую перепелиных яйца; 1 пучок...