Клюквенный сок
Клюквенный сок - букет витаминов, которые очень полезен каждому! Возможно вам будет интересен рецепт клюквенного смузи с кумкватом, напишите, что думаете.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 43 ккал
Ингредиенты:
- Клюква — 400-450 г
- Вода — 2 л
- Сахар — 200-300 г
Повод приготовления:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Берем ягоды клюквы, моем, освобождаем от плодоножек и добавляем в кухонный комбайн для размельчения, либо пользуемся блендером.
-
Из ягоды делаем пюре.
-
Отжимаем из ягоды сок в отдельную посуду. отжимать лучше через марлю сложенную в несколько раз.
-
Сок накрываем пленкой и отправляем холодильник.
-
Делаем сироп из воды и сахара, в него добавляем пюре, которое осталось от выжиманий и варим на среднем огне около 7 минут. Далее снимаем с огня, даем остыть вареву, процеживаем и добавляем сок. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клюквенный чай с мятой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Принцип приготовления клюквенного сока похож на принцип приготовления морса из клюквы. Поэтому для тех, кто готовит морс ничего нового я не открою. Сок получается более водянистый. Я предпочитаю этот сок готовить более кислым, поэтому добавляю всего 200 грамм сахара, но иногда меня критикуют за это, поэтому можно сахара добавлять больше или по вашему вкусу.
Клюква - 500 г; Вода - 2 л; Сахар - 250 г; Лед - 0.5 стак. (200 мл)...
2 стак. клюквы; 1 л бутилированной воды; сахар или мед по вкусу; половина лимона, по желанию...
Клюква 400 г; Кумкват 8-10 шт.; Имбирь (корень) 2-3 сантиметра; Мед 0,5 стак....
клюква - 340 г; агава сироп - 4; крупный апельсин - 1 шт.; лимоны - 1 шт.; лайм - 1 шт.; марсала - 250;...
Ищите что-то еще?
очищенная вода из фильтра-кувшина BRITA Navelia - 700 мл; мята сушеная - ½ ст.л.; чай черный - ½ ст.л.;...
клюква - 200 г; вода - 600 мл; сахар - 5 ст.л.; картофельный крахмал - 2 ст.л....
клюква свежая 1 стак.; сахар белый 225 г; крахмал картофельный 65 г; вода 3.5 стак....
350 г клюквы, свежей или мороженой; 50 г брусники; 3-4 ст.л. хорошего меда; 2,5 л воды...
Вода — 1,5 л; Клюква — 1 стак.; Сахар — 1 По вкусу...
клюква 150 г; сахар 0.5 стак.; апельсин 1 шт.; чай черный 3 ч.л.; Вода 500 мл; палочка корицы 1 шт.;...
Комментарии
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО клюквенный чай.
Я еще не делал клюквенный сок, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Ringof, спасибо.
Вчера попробовала клюквенный сок сделать.
Все получилось.
Всё круто, всё вкусно, спасибо ringof за твои рецепты.))))
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
