Классический клюквенный морс
Так готовили морс наши бабушки, так готовим и мы. Самое прекрасное в клюкве - помимо витаминов и общей красоты - это возможность хранить ее много месяцев в прохладном месте, не замораживая. И ничего с ней, родимой, не делается Возможно вам будет интересен рецепт клюквенного морса из замороженных ягод, напишите, что думаете.
Общее время: 45 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 102 ккал
Ингредиенты:
- 2 стак. клюквы
- 1 л бутилированной воды
- сахар или мед по вкусу
- половина лимона, по желанию
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед, Полдник, Ужин
Как приготовить
-
Положите клюкву в сито, установите над миской. Потолките, отожмите сок.
-
Выжимки положите в сотейник, залейте бутилированной водой, на небольшом огне доведите до кипения. Варите 10 мин Затем снимите с огня, настаивайте под крышкой еще 20 мин
-
Процедите отвар, смешайте с отжатым клюквенным соком. Подсластите морс сахаром или медом по вкусу. По желанию, можно добавить также сок половины лимона.
-
Подавайте морс теплым, остывшим или холодным, со льдом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить клюквенный морс в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы хотите сделать морс еще более лечебным, поварите вместе с клюквенными выжимками слегка раздавленные специи: кардамон, сушеный имбирь, корицу, гвоздику и перец горошком.
Чтобы свежая клюква действительно простояла в прохладном месте как можно дольше, возьмите пустую пластиковую бутылку из-под воды объемом 5 литров. Срежьте верхнюю часть с пробкой и узким горлышком. Толстым шилом проделайте в стенках бутылки отверстия - по 10-15 с каждой стороны. Всыпьте клюкву, поставьте в холодильник и прикройте бумажной салфеткой.
Клюква — 1 стак.; Вода — 3 л; Сахар — По вкусу...
Клюква замороженная — 250 г; Сахар-песок — 1 ст.л.; Вода — 1 л...
Клюква - 700 г; Вода - 1 л; Сахар - 200 г; Гвоздика - 2 шт....
Клюква - 500 г; Вода - 2 л; Сахар - 250 г; Лед - 0.5 стак. (200 мл)...
Ищите что-то еще?
Клюква 700 г; Мёд 300 г...
Смородина красная 500 г; Смородина черная 500 г; Сахар (песок) 200 г...
1 л чистой воды; 150 г брусники; 120 г сахара...
Вода — 500 мл; Клубника — 300 г; Сахар — 2-3 ст.л....
Вода — 1,5 л; Клюква — 1 стак.; Сахар — 1 По вкусу...
Смородина красная — 1 стак.; Яблоко — 5 шт.; Апельсин — 2 шт.; Вода — 2,5 л; Сахар — 0,5 стак.; Корица...
Комментарии
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю классический клюквенный морс)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Очень очень вкусно!
Делала классический клюквенный морс накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
За идею брала рецепт морса клюквенного. Получилось очень вкусно.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили классический клюквенный морс вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт классического клюквенного морса!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
