Настойка на бруснике
Общее время: 35 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 304 ккал
Ингредиенты:
- Брусника 1 стак.
- Сахар 60 г
- Тимьян 5-7 веточек
- Лайм 1 шт.
- Спирт 200 мл
Как приготовить
-
Бруснику перебрать - порченные ягоды, веточки и темные листья удалить, свежий брусничный лист без червоточинок можно оставить.
-
Сложить бруснику в чистую банку, засыпать сахаром и слегка перетрясти, чтобы сахар распределился равномерно.
-
Утрамбовать к бруснике веточки свежего тимьяна.
-
В банку влить спирт.
-
Закрыть банку крышкой, и убрать в темное прохладное место на 7 дней, время от времени встряхивая настойку.
-
Лайм разрезать на дольки, через 7 дней добавить лаймовые кусочки к бруснике. Убрать в темное прохладное место еще на 14 дней.
-
Готовую настойку на бруснике отфильтровать через сито, можно использовать стерильную марлю в 4 слоя или ватные диски. Выровнять крепость водой.
-
Готовую настойку на бруснике хранить в холодильнике. Подавать как дижестив.
-
Рецепт "Настойка на бруснике" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить настойку из облепихи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Крыжовник - 250 г; Сахар - 150 г; Водка - 300 мл; Вода - 200 мл...
Абрикосы - 1 кг; Водка - 500 мл; Корица - по вкусу; Гвоздика - 5 шт.; Сахар - 250 г...
Клубника 300 г; Сахар коричневый 80 г; Виски 200 мл; Рижский чёрный бальзам 100 мл...
Облепиха - 2 стак. (200 мл); Сахар - 3 ст.л.; Водка - 0.5 л...
Ищите что-то еще?
Клюква — 5 стак.; Самогон — По вкусу; Сахарный песок — 150-200 г; Вода — 20 мл...
Морошка - 300 г; Водка - 500 мл; Сахар - 100 г...
Малина 0,5 л перетертой с сахаром; Сахарный песок 200 г; Водка 0,6 л; Мята 5-6 листочков...
Соцветие бузины — 15 шт.; Лимонная кислота — 30 г; Вода — 1 л; Сахар — 600 г; Водка — 1 л...
водка - 1 ⅕ л; сахар - 500 г; перец черный горошком - 10 шт.; ягоды - 2 кг...
Медовые соты 200 г; Мед 50 г; Розмарин 1 веточка; Перга 2 ст.л.; Рисовый дистиллят 500 мл...
Комментарии
Впервые делала настойку на бруснике.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибочки за вкусняшку
Надо будет сделать настойку из клубники. Должно получиться классно.
Чудесный рецепт настойки на бруснике!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за удивительные рецепты!
Делала настойку на бруснике один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Малиновая настойка Малина 0,5 л перетертой с сахаром; Сахарный песок 200 г; Водка 0,6 л; Мята 5-6 листочков...
Перцовая настойка на перце Перец чили - 2 шт.; Бальзамический уксус - 25 мл; Перец горошком - 5 шт.; Водка - 1 л; Тмин - 1 г; Гвоздика...